Очень вкусное, но простое блюдо.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 6 сентября 2015, 15:58
- 6277
Картофельно-луковая запеканка
Ингредиенты для «Картофельно-луковая запеканка»:
- Картофель — 1 кг
- Лук-порей (белая часть) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сметана — 200 г
- Сыр голландский (или любой, который хорошо плавится) — 100 г
- Специи (соль, перец)
- Мука пшеничная / Мука
- Укроп (по желанию)
- Масло топленое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1847.3 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
86 г |
углеводы
214.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Картофельно-луковая запеканка»:
Картофель помыть и сварить почти до готовности (я всегда делаю в пароварке). Воду слить, картофель обдать холодной водой и очистить. Нарезать кубиками. Нарезать лук-порей, зеленый лук и немного укропа. Обжарить на масле несколько минут. Посолить. Посыпать мукой. Перемешать. Добавить сметану, перемешать и готовить до легкого загустения. Всыпать тертый сыр. Полученную массу хорошо размешать с нарезанным картофелем. Картофель выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую духовку и запекать, пока запеканка не подрумянится. Очень вкусно!
Возникает желание добавить в запеканку еще чего-нибудь, но попробуйте именно вот в таком варианте - картофель+лук. Это самодостаточное блюдо, не требующее других компонентов.
Возникает желание добавить в запеканку еще чего-нибудь, но попробуйте именно вот в таком варианте - картофель+лук. Это самодостаточное блюдо, не требующее других компонентов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2021 года т-тя-ля #
[+5]Автору большое спасибо за рецепт
Вместо сметаны использовала жирные сливки. А сыр использовала плавленный из ванночки.
Получилось очень вкусно и ароматно
28 июня 2017 года Alena Mila #
[+5]28 июня 2017 года veronika1910 #
28 июня 2017 года Alena Mila #
30 июня 2017 года Клио # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Khaniya #
9 сентября 2015 года margoritka88 #
8 сентября 2015 года tomi_tn #
7 сентября 2015 года para_gn0m0v #
7 сентября 2015 года Wera13 #
7 сентября 2015 года Julia1504 #
6 сентября 2015 года wowan5 #
6 сентября 2015 года Клио # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года wowan5 #
6 сентября 2015 года Клио # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Alena Mila #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: