Сейчас осень, яблочный сезон, вот и принесла вам вкусные яблочки!
ТатёнышПоваренок 4 уровня
- 10 сентября 2015, 1:41
- 3264
Яблоки в тесте
Ингредиенты для «Яблоки в тесте»:
- Яблоко (кислых, антоновка подойдёт лучше всего) — 8 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана — 0,5 стак.
- Соль (на кончике ножа) — 2 г
- Масло растительное (для жаренья) — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4112.7 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
325.2 г |
углеводы
246.4 г |
| Порции | |||
| ккал 514.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 40.7 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 17 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Яблоки в тесте»:
Для кляра: смешать желтки, муку, сахар и сметану.
Белки взбить и осторожно ввести в тесто, перемешивая сверху вниз.
Яблоки очистить, нарезать кружками и удалить сердцевину.
В сотейнике разогреть достаточное количество растительного масла (его должно быть много, чтобы яблоки плавали).
На вилку накалывать кружки яблок, обмакивать в тесто и опускать в кипящее масло. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать посыпав сахарной пудрой.
Белки взбить и осторожно ввести в тесто, перемешивая сверху вниз.
Яблоки очистить, нарезать кружками и удалить сердцевину.
В сотейнике разогреть достаточное количество растительного масла (его должно быть много, чтобы яблоки плавали).
На вилку накалывать кружки яблок, обмакивать в тесто и опускать в кипящее масло. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать посыпав сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2015 года Frii #
17 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Frii #
23 сентября 2015 года ГАЛИНА8 #
24 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года veronika1910 #
12 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года Elenochka26 #
10 сентября 2015 года Леночка 53 #
10 сентября 2015 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: