Этот пирог станет вашим фирменным рецептом на долгие годы, стоит только попробовать его приготовить...
ТатёнышПоваренок 4 уровня
- 10 сентября 2015, 2:36
- 31271
Пирог "Грибное чудо"
![Рецепт: Пирог "Грибное чудо"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/10/34/1260542_51676-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Грибное чудо"")
Ингредиенты для «Пирог "Грибное чудо"»:
Тесто
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно. Тесто должно быть густоты очень жидкой сметаны) — 2 стак.
- Вода (кипяченая) — 0,5 стак.
Начинка
- Грибы (лесные (можно добавить шампиньоны) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Сыр голландский (я использую пармезан) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3424.5 ккал |
белки
151.5 г |
жиры
149.4 г |
углеводы
371.7 г |
| Порции | |||
| ккал 342.5 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Пирог "Грибное чудо"»:
Испечь тонкие блинчики.
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить, добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать до готовности. Затем грибы с луком посыпать мукой, перемешать и обжарить в течение 2-х минут. Добавить сметану и развести водой, посолить, перемешать и хорошенько прогреть.
На край каждого блинчика выложить начинку.
И свернуть в трубочки.
Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
В форму выложить трубочки из блинов в виде улитки.
Приготовить заливку: молоко с яйцами взбить и добавить тёртый сыр. Залить этой смесью наш пирог.
Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания верха пирога.
Приятного аппетита!
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить, добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать до готовности. Затем грибы с луком посыпать мукой, перемешать и обжарить в течение 2-х минут. Добавить сметану и развести водой, посолить, перемешать и хорошенько прогреть.
На край каждого блинчика выложить начинку.
И свернуть в трубочки.
Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
В форму выложить трубочки из блинов в виде улитки.
Приготовить заливку: молоко с яйцами взбить и добавить тёртый сыр. Залить этой смесью наш пирог.
Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания верха пирога.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2015 года vantina #
11 сентября 2015 года Анастасия АГ #
10 сентября 2015 года lelika # (модератор)
10 сентября 2015 года Елена-13 #
10 сентября 2015 года Ирушенька #
10 сентября 2015 года Angel-Wise #
10 сентября 2015 года Беннито #
10 сентября 2015 года Л-ля65 #
10 сентября 2015 года DrakonTS #
10 сентября 2015 года жаннуария88 #
10 сентября 2015 года Леночка 53 #
10 сентября 2015 года qwerrty121 #
Делаю похожий, только с творогом или с мясной начинкой ) +++
10 сентября 2015 года NataliM-2015 #
10 сентября 2015 года Lidia Zarichna #
10 сентября 2015 года Челночок #
10 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
Аппетитный и красивый!
10 сентября 2015 года Марина2410 #
10 сентября 2015 года Анастасия Пельменева #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: