Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ninale30Поваренок 4 уровня

10 сентября 2015, 10:39
32018

Сан Хакобо из баклажанов

Простое, экономное," неизбитое" блюдо. Хрустящая корочка, пикантный баклажан и сочная сырная начинка. San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, существует много вариаций этого блюда с различной начинкой. Однажды, в Севилье в ресторане заказала Сан Хакобо, и принесли мне блюдо размером с противень, а на нем san Jacobo размером с башмак 45 размера. Наелись все!!! Так что возможных экспериментов масса. Наиболее распространен Сан Хакобо из ветчины, хамона и сыра, но у нас в Андалусии делают именно из баклажана.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Сан Хакобо из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 774.7 ккал	белки 54.3 г	жиры 61.2 г	углеводы 0.8 г
100 г блюда
ккал 249.9 ккал	белки 17.5 г	жиры 19.7 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Сан Хакобо из баклажанов»:

Баклажаны нарезать вдоль пластинами
Посыпать специями, соль-перец по вкусу
Выложить сверху ветчину и сыр
Сложить половинки
2 яйца смешать со специями, солью и перцем
Обмакнуть баклажаны в яичную смесь
И обсыпать панировочными сухарями, повторить дважды: яйца-сухари
Обжарить в горячем масле на среднем огне
Выложить на бумажную салфетку

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед

Теги: закуска

Вкусы: овощной сырный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113440/]Сан Хакобо из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/10/36/1260802_19783-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Простое, экономное," неизбитое"  блюдо. Хрустящая корочка, пикантный баклажан и сочная сырная начинка. San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, существует много вариаций этого блюда с различной начинкой. Однажды, в Севилье в ресторане заказала Сан Хакобо, и принесли мне блюдо размером с противень, а на нем san Jacobo размером с башмак 45 размера. Наелись все!!! Так что возможных экспериментов масса. Наиболее распространен Сан Хакобо из ветчины, хамона и сыра, но у нас в Андалусии делают именно из баклажана.

Ингредиенты: Баклажан, Ветчина, Сыр голландский, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Специи, Перец душистый, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сан Хакобо из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/10/36/1260802_19783-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сан Хакобо из баклажанов" title="Рецепт: Сан Хакобо из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, экономное," неизбитое"  блюдо. Хрустящая корочка, пикантный баклажан и сочная сырная начинка. San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, существует много вариаций этого блюда с различной начинкой. Однажды, в Севилье в ресторане заказала Сан Хакобо, и принесли мне блюдо размером с противень, а на нем san Jacobo размером с башмак 45 размера. Наелись все!!! Так что возможных экспериментов масса. Наиболее распространен Сан Хакобо из ветчины, хамона и сыра, но у нас в Андалусии делают именно из баклажана.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сан Хакобо из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сан Хакобо из баклажанов

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сан Хакобо из баклажанов»:

Баклажан Ветчина Сыр голландский Яйцо куриное Сухари панировочные Специи Перец душистый Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

643

Красочный винегрет с сельдью

102
643
16031

2449

Альтернативная говядина

155
2449
61251

352

Хлебные палочки из льняной муки

97
352
46164

Фотографии «Сан Хакобо из баклажанов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2015 года Танюша63 #

Очень интересный рецепт и думаю вкусно.Спасибо!!! Завтра буду готовить.

13 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт!

12 сентября 2015 года Славовна 29 #

Какой рецепт интересный. Все просто и вкусно. Взяла в свою КК. Буду своих удивлять. Спасибо.

12 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

На здоровье

12 сентября 2015 года Cofemanca #

Огромное спасибо за рецепт- он замечательный. Пошла за продуктами

12 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года Милютина Елена #

12 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года maxim soro4encko #

обожаю баклажаны!попробую Ваш рецепт

12 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье

11 сентября 2015 года mavpa56 #

вот всё так-же слоями только чуть сметанки или кто любит маянез или соус бешемель и в духовачку,очень вкусно.

11 сентября 2015 года Первушина Елена #

Шикарно!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена , что заглянула

11 сентября 2015 года mavpa56 #

вот всё так-же слоями только чуть сметанки или кто любит маянез или соус бешемель и в духовачку,очень вкусно.

11 сентября 2015 года Gracia20 #

Спасибо!!!

11 сентября 2015 года sunsv #

это просто нечто!!! спасибо)

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года ov sp #

Спасибо!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Лейла Панкова #

Вкусно.Хочу добавить нюанс:В начале бутик из баклажана и ветчины лучше панировать в муке.яйцо крепче покроет.Бывает ,баклажаны горчат-присолите и промокните через 10-15 минут салфеткой пластины.УДАЧИ!!!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

У нас баклажанчики молоденькие, никогда не горчат, а как горечь убирать все знают. Спасибо за уточнения. Спасибо за пожелание удачи и Вам

11 сентября 2015 года Лейла Панкова #

11 сентября 2015 года Nutka111 #

Класс! Забрала, попробую!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Давайте

11 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Очень вкусный баклажанчики!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Мария Ланцева #

отлично! то что мне надо! если б было можно- проголосовала бы не один раз

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Aigul4ik #

потрясающее блюдо!!!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Маришка-2015 #

Обожаем баклажаны!!!! С удовольствием забрала!!! Спасибо!!!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

На здоровье

10 сентября 2015 года barska #

Суперррр! Встречала такой овощной гордон-блю, помню, что понравился...

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Мой точно понравится

10 сентября 2015 года ПантерРрочка #

Уверена, что это безумно вкусно!

11 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

еще как!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сан Хакобо из баклажанов

Ингредиенты для «Сан Хакобо из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сан Хакобо из баклажанов»:

Похожие рецепты

Плотный ужин

Хрустящий пикантный картофель

Ди сань сиань

Картофель по-французски "Пти Паради"

Натуральный баклажановый салат

Пряная тыква с рисом и чечевицей

Перец вкусненький

Оладьи из кабачков по-турецки

Биточки "Нежные"

Попробуйте приготовить вместе

Красочный винегрет с сельдью

Альтернативная говядина

Хлебные палочки из льняной муки

Фотографии «Сан Хакобо из баклажанов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!