Наипростейшее, наивкуснейшее, наиполезнейшее печенье для семейного чаепития, и необязательно в праздничный день... возможно, даже больше подойдет для будней, когда нет времени на изысканные сласти, а чаек попить вкусно хочется. Даже ваш ребенок справится с приготовлением этого печенья (только духовка--под вашу ответственность! ☺). Рецепт привезла моя подруга из России.
MarmelinaПоваренок 0 уровня
- 17 сентября 2015, 10:49
- 4801
Геркулесовое печенье "Ежики"
![Рецепт: Геркулесовое печенье "Ежики"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/55/1268201_47284-710x550x.jpg "Рецепт: Геркулесовое печенье "Ежики"")
Ингредиенты для «Геркулесовое печенье "Ежики"»:
- Хлопья овсяные (в сухом виде ) — 4 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3860.5 ккал |
белки
62 г |
жиры
199.3 г |
углеводы
468.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 428.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Геркулесовое печенье "Ежики"»:
-
Смешаем хлопья с сахаром.
-
Растопим сливочное масло на медленном огне и в кипящем виде сразу же зальем в сухую смесь, помешивая, чтобы сахар растворился (но даже если весь сахар не успеет растаять, ничего страшного -хрустеть на зубах не будет )
-
Добавим яйца и все хорошо перемешаем (перед добавлением яиц я просто не могу удержаться, чтобы не съесть пару ложек смеси --ну дюже вкусно! И дети сразу в очередь выстраиваются... ).
-
Включаем духовку и, пока она разогревается, выкладываем смесь чайной (или столовой- но неполной ) ложкой на противень, который предварительно выстилаем пергаментной бумагой. Бумагу я слегка смазываю раст. маслом. Ложку смачивать водой НЕ надо!!! Расстояния между печеньками можно делать небольшие, т. к. они не поднимутся и не растекутся, а если вдруг при выпечке все-таки слепятся-не переживайте, они легко отделяются друг от друга. Желательно пальчиками слегка слеплять кучку, чтобы печенья потом не рассыпались...
-
Выпекаем при небольшой температуре 160-180С (вы свою духовку знаете лучше! ☺) 25- 30 мин. до подсушивания печенья, но не сильно подсушивайте, лучше пусть сердцевинка будет слегка мягковатая, иначе остывшие печенья будут слегка жестковатыми 😦!! Главное в этом деле -чтобы низ не подгорел (но даже и такой казус у меня случался-всё равно всё уплеталось без остаточных крошек!! 😛)... Вот и всё! "Ёжики" готовы. Горячими сразу же снимаем их с листа в приготовленную посуду и ждем... ну когда же уже наши печеньки остынут😕 😉. Можно укрыть салфеткой. Вуаля!... Приятного аппетита! Ну, а ежели кому ёжики окажутся-таки не по зубам, то пусть прямо в чай их и макают... Вот так вот!
Вообще-то это мой первый рецепт на сайте, поэтому прошу-не судите строго ☺
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2015 года miss shoko #
Давно не делала и вот...уже стоит в духовке))
17 сентября 2015 года irinadjuk #
17 сентября 2015 года Marmelina # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года eshatkina #
17 сентября 2015 года Marmelina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: