Давно возникла мысль попробовать приготовить такие котлеты, но все не приходило в голову, чем бы их загустить. И только благодаря конкурсу и чудесным хлопьям от "Мистраль" рецепт был водворен в жизнь)) Котлетки получаются очень нежными, с ярко выраженным рыбным вкусом (но имеющие большой плюс перед рыбными - не нужно думать о косточках))).
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 22 сентября 2015, 0:03
- 14235
Котлеты "Необычные" с соусом
Ингредиенты для «Котлеты "Необычные" с соусом»:
- Молоки рыбные — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Базилик — 1 щепот.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлопья рисовые — 3 ст. л.
- Кефир — 100 мл
- Мята — 1 щепот.
- Петрушка — по вкусу
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.3 ккал |
белки
70 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
65.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Котлеты "Необычные" с соусом»:
-
Перемолоть в комбайне лук и чеснок.
Добавить к ним рыбные молоки и базилик, очень тщательно все измельчить. -
Добавить соль, перец и яйцо, тщательно перемешать.
-
Отправляем в нашу рыбную массу хлопья, перемешиваем и отставляем на несколько минут.
Масса должна получится достаточно плотной, чтобы была возможность сформировать колеты. -
Формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон до готовности.
-
Тем временем смешиваем все ингредиенты для соуса:кефир, сок лайма (лимона), мяту, петрушку, горчицу.
Перемалываем все в комбайне.
Котлеты действительно получаются необычные и очень вкусные.
Но! Какие же они вкусные в холодном виде!!
Просто на хлебушек вместо колбасы или сыра и получается чудесный бутерброд)))
Спасибо всем за внимание, надеюсь рецепт придется вам по вкусу
Но! Какие же они вкусные в холодном виде!!
Просто на хлебушек вместо колбасы или сыра и получается чудесный бутерброд)))
Спасибо всем за внимание, надеюсь рецепт придется вам по вкусу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2015 года fable 38 #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года golubga #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года IrikF #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Ксения026 #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: