Мягкий, пушистый хлебушек с гречишным ароматом.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 24 сентября 2015, 18:44
- 2808
Хлеб на гречневых хлопьях
Ингредиенты для «Хлеб на гречневых хлопьях»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи (прессованные ) — 20 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Молоко — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2191.1 ккал |
белки
72.6 г |
жиры
50.2 г |
углеводы
364.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Хлеб на гречневых хлопьях»:
-
В теплое молоко добавить гречневые хлопья и оставить на 3-5 минут для набухания. Для приготовления хлеба я использую хлопья гречневые от ТМ "Мистраль".
-
Когда хлопья набухли добавить сахар, соль, дрожжи и яйца. Тщательно перемешать.
-
Влить растительное масло. Постепенно всыпая муку замесить тесто. Следите за своим тестом, муки может потребоваться больше или меньше.
-
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема на 1 час.
-
После того, как тесто поднялось, обмять, сформировать батончик, сделать надрезы и оставить подходить. Хлеб ничем не смазывала. Я использовала форму 26х20 см.
-
Выпекать при t 200-220 С в течении 25-30 минут, до появления золотистой корочки. Выложить хлеб остывать на решетке.
Спасибо OdryParker
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2015 года luneva_e #
24 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: