• 1 октября 2015, 15:18
  • 2152

Картошка с тефтелями из мяса и гречки

Рецепт: Картошка с тефтелями из мяса и гречки

Вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картошка с тефтелями из мяса и гречки»:

Время приготовления:



Рецепт «Картошка с тефтелями из мяса и гречки»:

Положить в миску фарш, нарезать мелко 1 луковицу, добавить туда гречку отварную, соль и перец.
Хорошо перемешать. Фарш готов.

Формируем небольшие тефтельки и обжариваем их на растительном масле до образования румяной корочки. Готовые фрикадельки кладем в кастрюлю

На тефтельки кладём лавровый лист, сверху картофель, соль. Заливаем водой (воды столько, насколько жидким или густым вы хотите супчик. Но учтите, что после остывания тефтели увеличатся и часть воды возьмут, чтобы уж слишком густо не получилось) и варим до готовности картофеля.

В это время готовим зажарку: лук, морковь и перец слегка обжарить на растительном масле, добавить помидоры (измельченные) или же томатную пасту и потушить все вместе минут 10-15

Когда картошка будет готова, добавить её вместе тефтелями в нашу зажарку ( можете этого не делать, мне так проще накладывать, и не "искать" на дне" тефтельки), дать закипеть, выключить. Сразу положить измельченный чеснок, перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

При подаче добавить зелень. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Юлечка, ароматный супчик, красивый!!!
Благодарю
Как все просто и красиво.
Спасибо
Очень симпатичный и вкусный супчик!
Очень вкусно
Спасибо, Вероника
Юлечка, ну ты мастер по супам ! )
Держи +++
Женечка, ты меня прям засмущала , супы раньше не варила, а сейчас только учусь
в таком случае--прогресс очевиден)
Вкусно и ароматно!
Очень приятно, Машенька
А вкусно получилось!
Спасибо , очень вкусно
Вкусно!!! Добавила ваш рецепт!!!
Очень приятно, Таня , ко мне на "ТЫ"-я Юля
Окей, буду знать!!!
Спасибо, Оленька
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки