Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
  • 1 октября 2015, 15:18
  • 2767

Картошка с тефтелями из мяса и гречки

Рецепт: Картошка с тефтелями из мяса и гречки

Вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картошка с тефтелями из мяса и гречки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266.6 ккал
белки
33.3 г
жиры
8.3 г
углеводы
210.5 г
100 г блюда
ккал
73.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.5 г
углеводы
12.2 г


Рецепт «Картошка с тефтелями из мяса и гречки»:

  • Положить в миску фарш, нарезать мелко 1 луковицу, добавить туда гречку отварную, соль и перец.
    Хорошо перемешать. Фарш готов.

  • Формируем небольшие тефтельки и обжариваем их на растительном масле до образования румяной корочки. Готовые фрикадельки кладем в кастрюлю

  • На тефтельки кладём лавровый лист, сверху картофель, соль. Заливаем водой (воды столько, насколько жидким или густым вы хотите супчик. Но учтите, что после остывания тефтели увеличатся и часть воды возьмут, чтобы уж слишком густо не получилось) и варим до готовности картофеля.

  • В это время готовим зажарку: лук, морковь и перец слегка обжарить на растительном масле, добавить помидоры (измельченные) или же томатную пасту и потушить все вместе минут 10-15

  • Когда картошка будет готова, добавить её вместе тефтелями в нашу зажарку ( можете этого не делать, мне так проще накладывать, и не "искать" на дне" тефтельки), дать закипеть, выключить. Сразу положить измельченный чеснок, перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

  • При подаче добавить зелень. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка с тефтелями из мяса и гречки
Рецепт: Картошка с тефтелями из мяса и гречки

Вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты для «Картошка с тефтелями из мяса и гречки»:

Комментарии и отзывы

Юлечка, ароматный супчик, красивый!!!
Благодарю
Как все просто и красиво.
Спасибо
Очень симпатичный и вкусный супчик!
Очень вкусно
Спасибо, Вероника
Юлечка, ну ты мастер по супам ! )
Держи +++
Женечка, ты меня прям засмущала , супы раньше не варила, а сейчас только учусь
в таком случае--прогресс очевиден)
Вкусно и ароматно!
Очень приятно, Машенька
А вкусно получилось!
Спасибо , очень вкусно
Вкусно!!! Добавила ваш рецепт!!!
Очень приятно, Таня , ко мне на "ТЫ"-я Юля
Окей, буду знать!!!
Спасибо, Оленька
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки