Когда наступает осень, нам хочется скушать что-нибудь горячее и сытное, например, супчик на мясном бульоне, а так как осень нас продолжает радовать своими дарами, то супчик с овощами! И одеться нам хочется потеплее - в вязаный свитер.
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 5 октября 2015, 14:33
- 5554
Суп "Здравствуй, осень"
![Рецепт: Суп "Здравствуй, осень"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/04/13/1287225_72501-710x550x.jpg "Рецепт: Суп "Здравствуй, осень"")
Ингредиенты для «Суп "Здравствуй, осень"»:
- Бульон (у меня говяжий, с кусочками мяса) — 1,5 л
- Пшено (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский (некрупный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (маленький) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Зелень (при подаче) — по вкусу
- Сметана (при подаче) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
878.3 ккал |
белки
90.9 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
67.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Суп "Здравствуй, осень"»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Положить помидорки в кипяток секунд на 10 и затем снять шкурку. Обжарить мелко нарезанный лук.
-
к луку добавить натертую на крупной терке морковку, слегка обжарить
-
Добавить мелко нарезанный болгарский перец
-
Добавить кабачок, поджарить все овощи, минут 7-10
-
Очищенные помидорки нарезать, добавить к овощам и потушить минут 5
-
В кипящий бульон всыпать пшено (предварительно промываю и обдаю кипятком), поварить 5 минут, добавить обжаренные овощи, варить 15 минут, посолить, поперчить, поварить еще 5 минут, выключить и дать постоять 15 минут.
По вкусу можно добавлять зелень, сметану, я кушала с черным хлебом и чесночком - для профилактики осенней простуды!
Вязание — процесс изготовления полотна или изделий (обычно элементов одежды или предметов интерьера) из одной или нескольких нитей путём изгибания их в петли и соединения петель друг с другом с помощью несложных инструментов вручную (вязальный крючок, спицы, игла, вилка) или на специальной машине (механическое вязание). Вязание, как техника, относится к видам плетения. Вязание спицами считают одним из самых старых видов рукоделия, который ассоциируется с теплом и уютом. На сегодняшний день вязание спицами представляет собой один из лучших способов подчеркнуть собственную индивидуальность и обзавестись уникальными предметами гардероба, которых больше ни у кого не будет, кроме Вас.
В нашей семье вяжет моя мама, это маленькая часть вязаных изделий из нашего гардероба.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Вязание — процесс изготовления полотна или изделий (обычно элементов одежды или предметов интерьера) из одной или нескольких нитей путём изгибания их в петли и соединения петель друг с другом с помощью несложных инструментов вручную (вязальный крючок, спицы, игла, вилка) или на специальной машине (механическое вязание). Вязание, как техника, относится к видам плетения. Вязание спицами считают одним из самых старых видов рукоделия, который ассоциируется с теплом и уютом. На сегодняшний день вязание спицами представляет собой один из лучших способов подчеркнуть собственную индивидуальность и обзавестись уникальными предметами гардероба, которых больше ни у кого не будет, кроме Вас.
В нашей семье вяжет моя мама, это маленькая часть вязаных изделий из нашего гардероба.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2015 года специалист # (модератор)
5 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: