Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 6 октября 2015, 19:29
  • 22468

Суп с булгуром и чечевицей

Рецепт: Суп с булгуром и чечевицей

Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с булгуром и чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1101.1 ккал 		белки
42.9 г 		жиры
33.3 г 		углеводы
147.2 г
100 г блюда
ккал
28.4 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Суп с булгуром и чечевицей»:

  • Булгур и чечевицу всыпать в кипящую воду (или бульон) и варить 20 минут.

  • Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле.

  • Добавить к ним помидоры в собственном соку и, помешивая, потушить 2-3 минуты на маленьком огне.

  • Выложить тушеные овощи в суп, добавить соль по вкусу и варить суп ещё 5 минут. Я обязательно добавляю немного сахара, чтобы сбалансировать помидорную кислинку.
    В конце приготовления добавить в суп смесь панч пурен или зиру, немного растерев специи в ступке.

Обязательно дать супу немного настояться 20-30 минут, подавать, добавив в тарелки немного кинзы.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост первое ужин обед постное

Вкусы: овощной сытный вкусный крупяной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с булгуром и чечевицей
Рецепт: Суп с булгуром и чечевицей

Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.

Ингредиенты для «Суп с булгуром и чечевицей»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с булгуром и чечевицей» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!
Ленок, суп, что надо! Мне бы хоть разок булгур попробовать, никак до него не доберусь.
Спасибо, Людочка! Уверена, что тебе понравится)
Красиво, ярко и вкусно!
Спасибо!
Ниночка, мерси!
Леночка,какой красивый,яркий супчик!
Спасибо, Ириша!
Вкусно и просто!
Лен, а почему варишь чечевицу и булгур вместе? Чечевица готова будет через 20-30 мин, а булгур уже через 5 мин.
Спасиб, Нина)
Так было изначально в рецепте, и мне понравился результат, булгур немного разваривается, и суп получается ну очень вкусным, как томленый.
... Чечевица готова будет через 20-30 мин, а булгур уже через 5 мин.
Нина, привет! Булгур вроде дольше варится, я от "мистраль" покупаю, на пачке так и пишут 15-20 минут
значит, наш - быстрее...
Действительно восхитительный супчик! Очень такие люблю! +++
И я люблю))
Как аппетитно смотрится тарелочка, Леночек С большим удовольствием сейчас поела бы этого супчика, ням, ням Срочно забираю в КК и постараюсь приготовить, как раз у меня и булгур есть и чечевица А что за невидаль такая панч пурен, из каких таких заморских стран привезенная?
Буду рада)) Панч пурен - это индийская смесь пряностей, идеально подходит для овощных и бобовых блюд. Если попадется, настойчиво рекомендую купить!
Заметано Как увижу, сразу куплю, большое спасибо за совет Леночка
Всегда пожалуйста))
Аппетитно
Спасибо
Готовила подобный супчик, вкусно! Лен, у тебя в ингредиентах указана Кинва, наверно нужно - кинза?
Спасибо, Надюша!) Проглядела кинву эту)))
Аппетитно
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки