Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

sibir77Поваренок 7 уровня

12 октября 2015, 15:07
6628

Французские блинчики с соусом "Бешамель"

Классика жанра! Французские блинчики-крепы со сладким соусом "Бешамель". Чем отличаются французские блинчики от славянских? Соотношением продуктов и добавлением сливочного масла прямо в тесто. Они имеют более нежный сливочный вкус. Заглядывайте, угощаю!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французские блинчики с соусом "Бешамель"»:

Блинчики

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко (не менее 3,2%) — 500 мл
Сахар — 60 г
Соль — 5 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (+ масло для обжаривания) — 40 г
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.

Сладкий соус "Бешамель"

Для начинки и украшения

Вишня — 200 г
Шоколад молочный / Шоколад — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2998.4 ккал	белки 77.2 г	жиры 110 г	углеводы 427.8 г
100 г блюда
ккал 174.3 ккал	белки 4.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Французские блинчики с соусом "Бешамель"»:

Для блинчиков муку просеять в миску, смешать её с разрыхлителем, солью и сахаром. Вбить яйца и начать вливать молоко, помешивая венчиком, чтобы не было комков
Сливочное масло растопить и влить в готовое тесто для блинчиков, размешать венчиком
Блинчики печь на смазанной маслом сковороде. Готовые блинчики держать в теплом месте (например, в слегка нагретой духовке)
Для сладкого соуса "Бешамель" растопить в кастрюльке сливочное масло и слегка поджарить в нем муку
Влить молоко, интенсивно мешая соус венчиком, чтобы не было комков. Добавить сахар и ванильный сахар, поварить 2 минуты и снять с огня
На теплый блинчик положить теплый соус "Бешамель" и несколько ягод вишни, свернуть рулетиком
Готовые блинчики присыпать тертым шоколадом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: молочный сливочный нежный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115081/]Французские блинчики с соусом "Бешамель"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115081/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/12/13/1307418_17331-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Классика жанра! Французские блинчики-крепы со сладким соусом "Бешамель". Чем отличаются французские блинчики от славянских? Соотношением продуктов и добавлением сливочного масла прямо в тесто. Они имеют более нежный сливочный вкус. Заглядывайте, угощаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Вишня, Шоколад молочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французские блинчики с соусом "Бешамель"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/12/13/1307418_17331-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Французские блинчики с соусом Бешамель" title="Рецепт: Французские блинчики с соусом Бешамель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Классика жанра! Французские блинчики-крепы со сладким соусом "Бешамель". Чем отличаются французские блинчики от славянских? Соотношением продуктов и добавлением сливочного масла прямо в тесто. Они имеют более нежный сливочный вкус. Заглядывайте, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французские блинчики с соусом "Бешамель"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французские блинчики с соусом "Бешамель"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Французские блинчики с соусом "Бешамель"»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Вишня Шоколад молочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Французские блинчики с соусом "Бешамель"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 октября 2015 года maraki84 #

Вкусная классика!

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Маша!

12 октября 2015 года Анастасия АГ #

Вкусные блинчики, отличный соус!

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо!

12 октября 2015 года КотТуся #

Вкусные блинчики, прекрасные фото!

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

12 октября 2015 года Anetka M #

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года mariana82 #

Красота!!

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

12 октября 2015 года Лепачка #

Тонечка,очень пикантные крепы,соус без проигрышный вариант!

Ярко и конкурсно!

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо большущее!!!

12 октября 2015 года Марина Мармеладинка #

Хороши и блинчики, и соус!!!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

большущее спасибо!

12 октября 2015 года Юльча34 #

аппетитно!только вот беда у меня такая-с телефона в конкурсных рецептах не отображается кол-во ингридиентов и текст под фото ((

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

ну будет возможность - посмотрите с компьютера

12 октября 2015 года Линуся1 #

Аппетитно

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года shevakovas #

Очень красивые и вкусные блинчики!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

12 октября 2015 года Милодора #

Красота!!!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Угощайся!

12 октября 2015 года Ирушенька #

Тонечка,прелестные блинчики с интересным соусом!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Ириша! Угощайся!

12 октября 2015 года Ирушенька #

С удовольствием,Тонечка!Огромное спасибо за угощение!

12 октября 2015 года littleork #

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Беннито #

Тоня....ааа.. просто "манёни какие то..."

И ведь ела такие с маслом! Но твоя подача!
И чаво я так прыгаю? Так ведь вкусно!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Ириша, я не совсем поняла значение слова "манёни"

,но надеюсь оно несёт позитивный смысл

Спасибо!!!

12 октября 2015 года Беннито #

Манёни в переводе с инопланетянского языка-это
........так вкусно, что не переводится!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

ну если с инопланетянского - то тогда ууух!!

Угощайся, дорогая!!!!

12 октября 2015 года Беннито #

Точный перевод знает моя внучка!
Это её крик души, когда вкусно!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Демурия #

Симпатично

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Оля!

12 октября 2015 года chudo #

честно говоря, впервые слышу про сладкий бешамель, выглядит невероятно аппетитно

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! Я увидела этот рецепт в какой-то кулинарной телепередаче лет 5 назад. Мне таааак нравятся блинчики с этим соусом!

12 октября 2015 года Людмила НК #

Тоня, очень аппетитно и красиво за твоим французским столом!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! Присоединяйся!

12 октября 2015 года Belezza #

Замечательная классика!!!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Елена-13 #

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года lenkafe #

Очень симпатично!

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французские блинчики с соусом "Бешамель"

Ингредиенты для «Французские блинчики с соусом "Бешамель"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французские блинчики с соусом "Бешамель"»:

Похожие рецепты

Зеленые блины с брынзой и чесноком

Блинчики "Тройняшки"

Блинчатый пирог

Блины, фаршированные гречкой и грибами

Молочные заварные блинчики

Блины на кулеше по бабушкиному рецепту

Блинный торт "Яблочная сказка"

Блинные кулёчки с творогом и цукатами

Хрустящие тонкие блины на кефире

Фотографии «Французские блинчики с соусом "Бешамель"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!