Действительно французский и белый, потому что из белого шоколада. Начинка невероятно малиновая... Позвольте себя соблазнить нежным малиновым тартом с маскарпоне. Не пожалеете!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 13 октября 2015, 0:08
- 3720
Французский белый торт
Ингредиенты для «Французский белый торт»:
Тесто
- Кокос — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 90 г
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Соль — 1 щепот.
Крем
- Шоколад белый — 250 г
- Маскарпоне — 130 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мак (сухой, не надо замачивать.) — 40 г
Малиновая начинка
- Малина — 270 г
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4941 ккал |
белки
51.2 г |
жиры
296.8 г |
углеводы
509.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Французский белый торт»:
-
Смешать все продукты для теста.
Вымесить тесто и завернуть его в пищевую пленку.
В холодильник на 30 минут.
-
Малину, сахар, ванильный сахар, лимонный сок довести до кипения.
Перетереть через ситечко.
Крахмал с 2 ст. ложками воды розмешать и медленно ввести в мали
новый сироп.
Варим 4 минуты. Убрать с плиты и остудить. -
Форму вымазать маслом.
Дно выстелить тестом и сформировать бортики.
Проколоть дно вилкой.
Застелить бумагой для печения, высыпать фасоль для груза.
Будем печь " вслепую" 20 минут.
Уберем груз и допечем еще 10 минут.
Корпус готов. -
Пока корпус горячий нанесем на него малиновую начинку.
И поставим остывать на 30 минут. -
Приготовим крем.
Маскарпоне и масло распустим в кострюльке на маленьком огне.
Прибавим мак и наломанный белый шоколад.
Мешаем пока шоколад не распустится. -
На малиновую начинку налить шоколадный крем.
Дать в холодильник на 2 часа. -
Настоящий французский белый шоколадно-кремовый торт готов!
Можно приглашать друзей!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2015 года sibir77 #
13 октября 2015 года прошутто75 #
13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
13 октября 2015 года para_gn0m0v #
13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
13 октября 2015 года НАНЯ 02 #
13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Ирушенька #
13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
13 октября 2015 года mamaliza #
13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: