Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

24 октября 2015, 0:37
278070

Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

На мой взгляд, все рецепты от Пьера Эрме - это рецепты со знаком качества. Все блюда получаются волшебными и неимоверно вкусными. Этот пирог не исключение. Оторваться просто нереально. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Безумно нежный, сочный, влажноватый, с ореховой ноткой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

Морковь (очищенная) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука миндальная — 130 г
Масло растительное (рафинированное) — 25 мл
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1857.9 ккал	белки 55.4 г	жиры 113.8 г	углеводы 174.3 г
Порции
ккал 464.5 ккал	белки 13.9 г	жиры 28.5 г	углеводы 43.6 г
100 г блюда
ккал 273.2 ккал	белки 8.1 г	жиры 16.7 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

В оригинальном рецепте используется 70 гр. миндальной и 60 гр. ореховой муки. Я использовала только миндальную муку. Можете купить готовую или сделать самостоятельно. Для этого бланшированный миндаль (как правильно бланшировать см. в рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 595/ - уберите в ссылке все пробелы) измельчить в кофемолке.
К миндальной муке добавить пшеничную муку и разрыхлитель.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца смешать с сахарной пудрой.
К мучной смеси при непрерывном помешивании добавить яичную. Затем вмешать масло, соль и морковь, тщательно перемешать. Мне было удобнее это делать силиконовой лопаточкой. Переложить тесто в форму (у меня силиконовая размером 22 x 11). Встряхнуть, чтобы тесто равномерно распределилось. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Пирогу дать полностью остыть, затем достать из формы и по желанию украсить сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед выпечка пирог

Вкусы: ореховый нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115672/]Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115672/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/24/39/1320834_22699-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
На мой взгляд, все рецепты от Пьера Эрме - это рецепты со знаком качества. Все блюда получаются волшебными и неимоверно вкусными. Этот пирог не исключение. Оторваться просто нереально. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Безумно нежный, сочный, влажноватый, с ореховой ноткой.

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Мука миндальная, Масло растительное, Соль.
Тэги: полдник, ужин, обед, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/24/39/1320834_22699-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме" title="Рецепт: Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На мой взгляд, все рецепты от Пьера Эрме - это рецепты со знаком качества. Все блюда получаются волшебными и неимоверно вкусными. Этот пирог не исключение. Оторваться просто нереально. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Безумно нежный, сочный, влажноватый, с ореховой ноткой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13877">Мука миндальная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115672/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

Морковь Яйцо куриное Сахарная пудра Мука пшеничная Разрыхлитель теста Мука миндальная Масло растительное Соль

Тэги: полдник, ужин, обед, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2015 года Katerinka_Lukina #

Я тоже готовлю морковный пирог! Семейство мое очень любит его! Только я без миндальной муки делаю!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вы знаете, миндальная мука придает большую нежность пирогу, нежели обычная мука.

24 октября 2015 года Katerinka_Lukina #

Если найду такую, то обязательно попробую приготовить

Спасибо за совет!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

27 октября 2015 года Ирина-домоседка #

↑Ответ для Katerinka_Lukina

А можно точнее, как без миндальной муки?

24 октября 2015 года тататима #

Спасибо,Катюша, подала с утра в выходной прелестный, просто солнечный кекс!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

24 октября 2015 года девушка с веслом #

Давно собираюсь попробовать морковный пирог, может начну с этого

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Настоятельно рекомендую попробовать!

24 октября 2015 года para_gn0m0v #

Красота!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

24 октября 2015 года lamer #

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

24 октября 2015 года sibir77 #

очень люблю морковную выпечку!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я тоже!

24 октября 2015 года Feya60 #

Какая прелесть Катюша кексик

Солнышко на столе засветилось

Забираю в КК

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что рецепт приглянулся!

24 октября 2015 года мисс #

супер кексик

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

24 октября 2015 года Belezza #

Катерина, ооочень лакомый кусочек "позирует"!

Рецепт прекрасный, не пирог, а кусочек лета,

а еще и авторство Пьера Эрме.

С радостью поддерживаю рецепт, удачи!!!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку и добрые слова!

24 октября 2015 года Ирушенька #

Катюша,невозможно пройти мимо такой красоты!Великолепный пирог!Яркий и,представляю,какой вкусный!

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка! Очень рада, что заглянула ко мне на чай!

24 октября 2015 года michalka #

Какой интересный рецептик!

Забираю в кк!

Вам спасибо и

24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Буду рада, если приготовите!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

Ингредиенты для «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

Похожие рецепты

Манник с голубикой и ореховым штрейзелем

Кубэтэ

Цитрусовый пирог с кукурузной мукой

Пирог с начинкой "Весёлый снеговичок"

Пирог Летний

Тарт с черными абрикосами и розмариновым сахаром

Шоколадно-творожный пирог

Баскский пирог

Пирог "Сладкая Анютка"

Фотографии «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!