Что может быть лучше дождливым осенним вечером, чем кусочек ароматного пирога с чашкой горячего чая в кругу семьи. Предлагаю приготовить простой пшенно-миндальный пирог со сливами.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 25 октября 2015, 18:35
- 5461
Пирог из пшенных хлопьев со сливами
Ингредиенты для «Пирог из пшенных хлопьев со сливами»:
- Хлопья пшенные — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар коричневый — 180 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Масло оливковое — 100 мл
- Слива (крупная) — 5 шт
- Сахарная пудра — 3 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3634.7 ккал |
белки
65.6 г |
жиры
199.1 г |
углеводы
399.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Пирог из пшенных хлопьев со сливами»:
-
Для приготовления этого пирога я использовала пшенные хлопья ТМ "Мистраль". В кофемолке измельчаю миндаль и пшенные хлопья, важно измельчить их как можно мельче.
-
В миске хорошо смешиваю измельченный миндаль, измельченные пшенные хлопья, пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем, соль, ванилин.
-
В другой миске соединяю яйца и коричневый сахар.
-
Взбиваю с помощью миксера около минуты.
-
Небольшими порциями к яичной смеси добавляю оливковое масло, продолжая взбивать.
-
К яичной смеси добавляю сухие ингредиенты, перемешиваю ложкой.
-
Круглую форму (диаметр моей керамической формы 23 см) смазываю сливочным маслом.
-
Выливаю тесто в форму.
-
Для приготовления пирога я использовала крупные сливы, если у Вас мелкие, то увеличьте их количество. Сливы мою, разрезаю каждую на 4 части, удаляю косточки, выкладываю на тесто срезом вверх.
-
Посыпаю через ситечко 2-мя чайными ложками сахарной пудры.
-
Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут, готовность пирога необходимо проверять с помощью зубочистки. Остывший пирог снова посыпаю через ситечко оставшейся сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
Так как я живу в Архангельске, то не могу не рассказать о таком народном промысле, как плетение из бересты. На моих фото берестяной туес и шкатулка, которые расписаны живописными узорами.
Береста – это верхний слой березовой коры. Она служит человеку с глубокой древности. Изделия из бересты изготавливаются только вручную. Береста – настоящий чудо-материал, который сочетает в себе положительные качества: пластичность, прочность, малый вес, устойчивость к гниению, это экологически чистый материал, не содержащий в себе никаких веществ, которые бы могли причинить вред человеку.
Даже в холодной комнате береста на ощупь очень теплая, потому что обладает большой положительной энергетикой. То, что это живой материал, доказывает тот факт, что береста по аналогии с человеческой кожей "загорает" на солнце, приобретая золотистый оттенок. Благодаря уникальным качествам, береста издавна применяется в народном быту. В крестьянской избе можно было увидеть много разной берестяной утвари, необходимой в хозяйстве: набирушки, пестери, сумки, корзины, зобни, короба, туеса, солонки, плошки, ступни, брусочницы, хлебницы. С корзинами и пестерями ходили в лес по грибы и ягоды. Короба служили для хранения овощей, муки и круп. Туеса незаменимы для хранения молочных продуктов, мёда, рыбы и солений. На ноги крестьяне одевали лапти, которые тоже часто плели из бересты. А колыбель из бересты и сегодня считается самой лучшей для малыша.
Береста – мощный антисептик и природный абсорбент: она выводит яды и очищает продукты. Изделия из бересты имеют свойство сохранять температуру напитков и продуктов, поэтому прохладное молоко в берестяной кружке долго останется таковым, а теплый хлеб в берестяной хлебнице не остынет и будет свежим и ароматным длительное время. В берестяных туесах даже в жару не портятся молочные продукты, в них можно солить грибы, квасить капусту, держать мед, ягоды, а в муке и крупах, которые хранятся в берестяных туесах, не заводятся насекомые. Берестяным изделиям не страшны ни плесень, ни грибок.
Уже несколько столетий в России известно о технике обработки бересты. Сегодня существуют и развиваются центры берестяного промысла в Волгоградской, Архангельской, Нижегородской, Томской областях, в Якутии и во многих других регионах. Сочетая бересту разных цветов, мастера получают дополнительный декоративный эффект. Существует множество вариантов плетения, резьбы, тиснения, росписи, которые широко используются в этом художественном промысле. Практически каждое изделие является в своем роде авторским и неповторимым. Сочетание природных оттенков бересты (от молочного до светло-коричневого) дает возможность выполнять разнообразные узоры, а с помощью резьбы, гравировки и тиснения можно получать уникальные изделия, которые по праву можно назвать художественными произведениями народных промыслов. В каждом центре берестяного промысла свои собственные традиции резьбы, тиснения и плетения, а так же свои инновационные идеи. В Архангельске, например, изделия из бересты мастера расписывали и расписывают сегодня живописными растительными узорами и украшают резьбой из ажурного кружева. Ажурное кружево по дереву и бересте – это символ всего Севера России.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Светульничек,умничка,какие приятные у тебя рецепты!Удачи,дорогая!
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Alena Mila #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Angel-Wise #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Анастасия АГ #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года veronika1910 #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года nchigla #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Светлана Богатенкова #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Людмила НК #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Wera13 #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Алла 1976 #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года мисс #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Sugar #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года elenita # (модератор)
Спасибо за рассказ о старинном русском промысле
++++++++++++++
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Тамуся #
26 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года irusja66 #
25 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Anetka M #
25 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года luneva_e #
25 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года para_gn0m0v #
25 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года ирина таджибова #
25 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года inulia68 #
25 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: