Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

4 ноября 2015, 0:08
39798

Лепешки "Тепло осени"

Нежные лепешки с соблазнительно яркой, аппетитной, пикантной начинкой. Готовится быстро, а получается сытно и божественно вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки "Тепло осени"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+ для присыпки) — 500 г
Кефир (у меня 1.5%) — 250 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка

Тыква (мякоти без кожуры и семечек) — 500 г
Лук репчатый (среднего рамзмера) — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2385.9 ккал	белки 69.7 г	жиры 37.2 г	углеводы 466 г
Порции
ккал 298.2 ккал	белки 8.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 58.3 г
100 г блюда
ккал 155.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Лепешки "Тепло осени"»:

Я делала половину порции. Муку просеять, добавить соль. Понемногу подливая кефир и растительное масло, замесить тесто. Я вымешивала минут 5-7. Оно должно быть мягким. Накрыть полотенцем и оставить минимум на 30 минут. Сразу уточняю, у меня ушло на 250 г муки 125 мл кефира и 1/2 ст. л. масла. У всех мука и кефир разные. Если тесто суховато, добавьте больше кефира.
Пока тесто "отдыхает", займемся начинкой. Тыкву натереть на крупной терке.
Репчатый лук мелко измельчить. На сковороде разогреть сливочное и растительное масло, добавить лук и обжаривать на медленном огне 5 минут до прозрачности.
Добавить тыкву и тушить 7 минут.
Добавить соевый соус, томатную пасту, сахар, перец и чеснок. Тушить до готовности тыквы еще 3-4 минуты. Остудить.
Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусок тонко раскатать на припыленной мукой поверхности. Желательно, чтобы лепешки получились овальной формы.
На 8 лепешек по центру выложить начинку.
Сверху закрыть другими лепешками. Края тщательно защипнуть. При необходимости излишки теста обрезать.
Обжаривать лепешки на среднем огне в небольшом количестве растительного масла по 3 минуты с каждой стороны.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска лепешка

Вкусы: пикантный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116198/]Лепешки "Тепло осени"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116198/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/47/1333649_65410-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Нежные лепешки с соблазнительно яркой, аппетитной, пикантной начинкой. Готовится быстро, а получается сытно и божественно вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Масло растительное, Соль, Тыква, Лук репчатый, Масло сливочное, Томатная паста, Сахар, Соевый соус, Перец красный жгучий, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, закуска, лепешка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки "Тепло осени"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/47/1333649_65410-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки &quot;Тепло осени&quot;" title="Рецепт: Лепешки &quot;Тепло осени&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные лепешки с соблазнительно яркой, аппетитной, пикантной начинкой. Готовится быстро, а получается сытно и божественно вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки "Тепло осени"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1353/">лепешка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки "Тепло осени"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки "Тепло осени"»:

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Соль Тыква Лук репчатый Масло сливочное Томатная паста Сахар Соевый соус Перец красный жгучий Чеснок

Тэги: ужин, обед, закуска, лепешка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки "Тепло осени"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2015 года Щербакова Елена #

Интересный вариант без духовки

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 ноября 2015 года mariana82 #

Прекрасные лепешечки

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 ноября 2015 года Vicentina #

Очень привлекательные лепешки!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Катюша ,вкусные лепешки!!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибки!

4 ноября 2015 года veronika1910 #

Рецепт- просто замечательный

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 ноября 2015 года Angel-Wise #

Прекрасные лепешечки

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 ноября 2015 года beautiful woman # (модератор)

Гениальный рецепт! Вкусный, уютный и такой домашний! Катюша, спасибо тебе, солнце!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка, за такие добрые слова! Мне очень приятно!

4 ноября 2015 года Aigul4ik #

милы лепешки!!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2015 года julcook #

Какие классные!

Чудесные лепешки!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 ноября 2015 года mizinka #

Аппетитные лепешки

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2015 года Natysinka #

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года тататима #

Супер лепешки-пирожки!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2015 года dm_brat_dm #

Как здорово!

Люблю тыкву, так что обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули!

4 ноября 2015 года Belezza #

ЗдОрово!!!

Отличный перекус и практически без масла!!!

Катюша, умница, рецепт

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо!

4 ноября 2015 года Valentina_charm #

Очень интересный рецепт!.. Как аппетитно выглядит!.. Спасибо Вам огромное!..

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за теплые слова!

4 ноября 2015 года IrikF #

Какие вкусняшки!!!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 ноября 2015 года Волкова Дарья #

У меня огромная тыква, помимо каши и оладьев, попробую Ваши лепешечки!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие! Ко мне моно на "ты"!

4 ноября 2015 года Волкова Дарья #

Хорошо, уже с коммента другого рецепта поняла

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года Татёныш #

Очень необычно и очень вкусно!

Буду готовит обязательно! Спасибо, Катюша!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

4 ноября 2015 года Ninzonka #

Замечательный рецепт!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 ноября 2015 года прошутто75 #

Замечательные лепешки - по сезону!

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки "Тепло осени"

Ингредиенты для «Лепешки "Тепло осени"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки "Тепло осени"»:

Похожие рецепты

Лаваш

Быстрые лепешки-лаваши

Хычины

Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки"

Лепешки с сыром на воде

Сырно-творожные лепешки с луком

Слоёные пышки с мёдом "Медовый спас"

Лепешки с кукурузой и сыром

Лепешки с подкопченной курицей

Фотографии «Лепешки "Тепло осени"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!