Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка
  • 5 ноября 2015, 19:03
  • 41536

Печенье "Снежок"

Рецепт: Печенье Снежок

Минимум продуктов, максимум удовольствия. Очень вкусное печенье. Рецептом поделился повар с кондитерки.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Печенье "Снежок"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2126.1 ккал 		белки
33 г 		жиры
106.1 г 		углеводы
266.5 г
Порции
ккал
425.2 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
21.2 г		 углеводы
53.3 г
100 г блюда
ккал
386.6 ккал		 белки
6 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
48.5 г

Рецепт «Печенье "Снежок"»:

  • Маргарин растопить. Дать остыть до 40°.

  • Добавить дрожжи, кефир. Перемешать.

  • Вместить муку до однородной консистенции.

  • Дать тесту постоять 15-20 мин.

  • Выкатать жгутики толщиной 0.5 см. Нарезать полосочками длиной до 2 см.

  • Выложить на противень застеленый пергаментом. И выпекать 15-20 мин при 160° до румяности. Вытянуть с духовки, и сразу в тару (глубокую миску). Дать немножко остыть. Тёплое печенье обвалять в сахарной пудре в 2-3 этапа. Пока пудра будет держатся на печенье

  • Осторожно!!! Печенье очень вкусное. Как магазинное. Еле успела сфоткать. Сын тянулся к тарелочке постоянно

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Снежок"
Рецепт: Печенье Снежок

Минимум продуктов, максимум удовольствия. Очень вкусное печенье. Рецептом поделился повар с кондитерки.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Печенье "Снежок"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Снежок"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Рецепт из разряда, быстро, вкусно и дешево. Забрала в КК
Cупер-рецепт. Сегодня испекла: просто и вкусно. Спасибо!
Пожалуйста
шикарный в своей простоте и доступности рецепт, прекрасное песочное печенье, все в рецепте к месту.
печенье очень вкусное, дрожжи замечательно дружат с кефиром, не забываем, что кефир сам продукт работы дрожжей и там они водятся в живом виде.
спасибо автору рецепта и человеку, который рецептом с автором поделился.
рецепт, можно сказать, идеальный, ни добавить, ни убавить.
Печеньки очень вкусные!Быстро,дешево и вкусно.Спасибо большое за рецепт
Пожалуйста
Столько споров из- за сахара! Не очень уважительно так категорично и грубовато опускать автора рецепта, не попробовав его сначала испечь, а потом писать отзыв! Тем более человек товаровед, а не кондитер! А это не одно и то же! Пеку часто на кефире и пироги и кексики, и на дрожжах и без, теперь испеку еще и печеньки!) Спасибо за рецепт! Забираю в КК!
Добрый вечер. Скажите пжлста, если вместо молоко добавить воду-получится печенька или нет? На молоко аллергия Спасибо.
В рецепте нет молока, есть маргарин и кефир. На воде не пробывала, не скажу.
Наташа, спасибо за рецепт! Мне он сразу показался интересным. Только что испекла печеньки, воздушные и не приторные. Только нужно удваивать дозу, т.к. улетают очень быстро. Смешно читать комментарии, по поводу "с чем дружат или не дружат дрожжи" Такие комменты пишут те, кто сам ничего не делает, только теории развивает. Еще раз спасибо, очень просто, быстро, дешево и необычайно вкусно.
Пожалуйста полностю согласна, одной порции маловато
Очень вкусные печеньки! Спасибо за рецепт
Пожалуйста
А каким оно получается мягким или хрустящим???
Скорее хрустящее. Сухое рассыпчастое.
Приготовила печенье, проверила "дрожжи сдружатся с кефиром без сахара или нет?"
Могу сказать, что отлично "сдружились"
Очень вкусное получается печенье и легко готовить. Спасибо большое за рецепт
Пожалуйста. И вам спасибо за доверие к рецепту
Клевые печеньки))) Влюбилась в них!!!
Я сомневаюсь, что дрожжи "сдружатся" с кефиром без сахара. Они ж живут в тесте, им питаясь!..Имхо, какой-то рецепт странный. знаю, что согласно нормам ГОСТ - даже не новым, а старым, - ни в одном печенье и хлебобулочных нет такого, чтобы в тесто не входил сахар. На домашние премудрости похоже, а не на рекомендации "повара с кондитерки". И второе - на кефире делают пресное тесто, а на дрожжах - закваска. а в рецепте все перемешано. Извините. Бяка.......
А вы попробуйте приготовить. И потом узнаете кто с кем дружит.
↑Ответ для Solnuschkin
Перед тем как писать подобные комментарии сначала приготовьте по этому рецепту или же воздержитесь от своих необоснованных суждений-рассуждений.
Готовлю печенье уже раз 4-безумно вкусно!!! Спасибо большое автору за рецепт))))
↑Ответ для Solnuschkin
для дрожжей не так важен сахар,они согласны на любые углеводы, а их больше, чем достаточно в муке,в кефире тоже есть
дрожжам для брожения нужен САХАР!. Допустим, тот же квас не приготовить без него!..А то, что в печенье нет ни соли, ни сахара - не внушает доверия. я делаю лишь то, что мне нравится и чему я доверяю. Тут на фото нечто, жутко перепачканное в сахарной пудре, как известно, ею можно скрыть все косячки. А без пудры это вообще не съедобно. Хотя, по правилам, пудра - лишь украшение, а не полноценный ингредиент...это мое мнение, и оно может не совпадать с вашим. До свидания)
ну кто Вас уговаривает? тут принцип, не нравится-не ешь )) только, даже если Платон друг,истина все-равно дорога Как мы не можем жить без сахара, сейчас даже колбаса с сахаром! а хлебное тесто без сахара замечательно на дрожжах поднимается.Если уж о "содружественности" в этом рецепте, так дрожжам больше не по нраву маргарин, чем кефир. Но на кефире многие рецепты выпечки выигрывают
ах, да что вы говорите, хлеб оказывается без сахара пекут)))))ахаха... интересно было бы посмотреть на такой хлеб)))...блин откуда такие умницы то берутся)))...на кухне... ...кефир, повторюсь, это одно, это основа ПРЕСНОГО теста. А не ДРОЖЖЕВОГО. То есть бродившего.все вместе смешать понятно только в пудре надо прятать это.
Я пеку хлеб без ложки сахара и он всегда получается пышный.Так что глупости утверждать что дрожжам нужен сахар.
я не могу в это поверить, извините..вы видимо кефирный хлеб делаете?..в него и не обязательно сахар.
Например’’ Багеты из "старого" теста’’ (без сахара) и вообще, дрожжам всего хватает в муке! Сахар не обязателен. Сахар добавляют в сладкие булки
P.S Попробуйте сделать батон без сахара, может оцените, а если-нет, то на нет и суда-нет
не знаю я такого хлеба и вообще теста дрожжевого, хоть и проф. товаровед прод. товаров, чтобы он делался без сахара. Он может делаться без сахара только на мучном продукте. Где уже все есть. И сахар тоже. Как например, мука "блинная", кекс "Лимонный" итп. К примеру. На закваске обычно делают ржаной хлеб. На рожь не влияют дрожжи никак. На чистую. Может быть, вы на закваске делаете черный хлеб?..
Я чёрный хлеб не делаю, не люблю . А Вы пробовали печь не из готовых смесей, а по рецепту? Попробуйте, может и мнение изменится? Я привела пример батона, хотя это будет правильно назвать серый хлеб, так вот сделайте половину порции и попробуйте И да, там не закваска, там опара
↑Ответ для Solnuschkin
в промышленным способом произведенный хлеб и хлебобулочные сахар добавляют из соображений экомиии - тесто просто быстрее подойдет. ладно, если сахар, а не крахмальный глюкозо-фруктозо сироп. а крахмала в самой муке валом.
↑Ответ для Solnuschkin
Как профессиональный пекарь со стажем в 15 лет, заявляю: - хлеб пекут без грамма сахара, в закваску сахар тоже не добавляют. Не на одном производстве этого нет!!! Я знаю кучу рецептов выпечки, куда сахар совсем не идёт, и получается отменная выпечка. Прежде чем писать неграмотные комменты, не поленились бы для начала хотябы Википедию открыть.
↑Ответ для Solnuschkin
Нет,я на воде делаю и у меня всё получается мой хлеб все знакомые и супруг,особенно дети обожают.
↑Ответ для Solnuschkin
пекут хлеб без сахара, еще как пекут. вам все верно говорят. и без сахара, и без соли. в этом же рецепте дрожжи выполняют какую-то другую функцию, чем в хлебе, замена гашеной соде м.б. я так понимаю, что печенье получается скорее песочным.
↑Ответ для Solnuschkin
Да чтож на умнике-то((((((
↑Ответ для Solnuschkin
Почитайте как делается закваска. Сто муки плюс сто воды и так пять шесть дней, никакого сахара! Так начинают свою закваску. Я такую сделала, и теперь пеку на ней хлебушек уже более года она у меня. Небольшое количество храню в холодильнике, подкармливаю мукой и водичкой, ставлю опару, потом снова часть в холодильник. Когда часть убрала тогда только добавляю соль, сахар, специи, отруби, орешки, семя льна и подсолнечника. Век живи, век учись))))
Быстро и вкусно! Хорошо, что не надо постоянно "караулить" тесто
Очень вкусное печенье и бюджетное и делается легко, всем рекомендую. Спасибо за рецепт
Приготовила только что, ещё тёплые, но очень вкусные! Быстрый рецепт и очень простой. Спасибо, очень вкусно! Просите у вашего знакомого повара ещё рецепты, будем пробовать.
Кушайте с удовольствием. Буду спрашивать ещё новые рецепты.
Приготовила сегодня - очень вкусно, спасибо за рецепт! Оценили не только мы с мужем, но сняли пробу и выпрашивали еще и еще 2 наши собачки, очень привередливые в еде (йорк и шпиц). Вот Вам и оценка.
Спасибо за доверие к рецепту.
забрала.
Обыкновенные кефирные пышки. А дрожжи-то сюда зачем?!
а я не знаю,что такое Снежок и никогда такое не покупала но рецепт очень заинтересовал! непременно надо приготовить!!! спасибо большое!
Попробуйте. Легко готовить и очееееень вкусно
Отличный рецепт)))
Спасибо.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки