Мамуле на юбилей пекла такой оранжевые, шоко-апельсиновый тортик.
Оля91Поваренок 4 уровня
- 7 ноября 2015, 22:47
- 2812
Торт "Шоко-оранж"
![Рецепт: Торт "Шоко-оранж"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/07/34/1338819_30343-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Шоко-оранж"")
Ингредиенты для «Торт "Шоко-оранж"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар (Плюс для крема стакан) — 225 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сметана (Крем) — 800 г
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Ванильный сахар (Крем) — 1 пач.
- Апельсин — 1 шт
- Мармелад (Апельсиновые дольки) — 8 дол.
- Сироп фруктовый (Апельсиновый) — 3 ст. л.
- Краситель пищевой (в зависимости отпроизводителя) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4026.7 ккал |
белки
86 г |
жиры
198.3 г |
углеводы
470.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Торт "Шоко-оранж"»:
-
Для начала займемся тестом... взобьем яйца с сахаром пышную пену
-
Добавим просеянную муку и какао (всегда просеиваю)
-
Натираем цедру апельсина и всыпаем в тесто, вымешиваем, добавлем разрыхлитель
-
Тесто говово, у меня широкий раздвижной противень, смазываем маслом и в духовку при 170 град. до готовности, аромат сбивает с ног...
-
Делим корж... вызераем по тарелке необходимый диаметр, а затем делим этот круглый корж пополам и у нас выходит основание и дополнительные коржы
-
Взбиваем крем... берем сметанку у меня 15 и 20%
-
Взбиваем в сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляем краситель и получаем...
-
Готовим начинку... апельсин делим на дольки и добываем только "филе" апельсина без перегородок и т. д
-
Режем мармелад на полоски
-
Собираем торт... наше основание пропитываем щедро сиропом (я смешивала немного с водой),
-
Весь корж для сборки режем на кубики... затем окунаем в крем и выкладываем слоем на начинку, затем чередуем коржики с начинкой
-
С каждым разом тортик все симпатичней и ровней
-
Украшаем по желанию и настаиваем в холодильнике
-
Угощаемся с чаем или кофе=-) приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2015 года Долгих Татьяна #
10 ноября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Aigul4ik #
9 ноября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)
8 ноября 2015 года tomi_tn #
8 ноября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)
8 ноября 2015 года Natysinka #
8 ноября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)
8 ноября 2015 года Wera13 #
8 ноября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)
7 ноября 2015 года яся1975 #
8 ноября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: