• 8 ноября 2015, 5:22
  • 918

Свинина с карамельными яблоками

Рецепт: Свинина с карамельными яблоками

В этом блюде гармоничное вкусовое сочетание пшена с мясом и карамелизованными яблоками. Мясо с карамелизированными яблоками создает необычный кисло-сладкий вкусовой контраст

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Свинина с карамельными яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Свинина с карамельными яблоками»:

Отвариваем пшено ( у меня ТМ от Мистраль) в пакетиках 25 мин.

Мясо нарезаем на тонкие пластины

Пластины нарезаем на полоски

Закручиваем завитушки, закрепляем зубочисткой.

Обжариваем в разогретой сковороде по 20 сек. с каждой стороны, чтобы не пересушить мясо. После обжаривания убираем зубочистки.

Одновременно с мясом в другой сковороде карамелизуем яблоки. Воду 1 ст. л. соединяем с сахаром и увариваем до образования желтого цвета

Добавляем яблоки и карамелизуем яблоки, очищенные от кожуры, нарезанные дольками

Яблоки соединяем с мясом, перемешиваем, добавляем 3 ложки воды и тушим 1 мин.

Отваренное пшено кладем в тарелку горкой

Кладем кусочки мяса

Между мясом кладем яблоки. Из оставшихся яблок формуем розочки и украшаем.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с карамельными яблоками
Описание: В этом блюде гармоничное вкусовое сочетание пшена с мясом и карамелизованными яблоками. Мясо с карамелизированными яблоками создает необычный кисло-сладкий вкусовой контраст


Комментарии и отзывы

Мясо с яблоками я люблю и готовлю. Но ведь Вы даже такое простое блюдо сумели подать очень красиво!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Надя, очень вкусно!!!
Спасибо!
Очень вкусно
Спасибо!
Затейливо.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1111 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки