Карп, это та рыба, которую не все любят. Она имеет свой специфический вкус и запах. Приготовленный подобным образом карп может изменить отношение к себе. Сочное, нежное, ароматное блюдо. Летом, на мангале это будет еще вкуснее, с бокалом белого вина...
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2015, 11:49
- 4889
Стейки карпа в тайском маринаде
Ингредиенты для «Стейки карпа в тайском маринаде»:
- Карп (стейки) — 2 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Имбирь (3 сантиметра) — 1 ломт.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук красный — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лимон (сок) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3741.9 ккал |
белки
484.9 г |
жиры
189.5 г |
углеводы
21.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1871 ккал |
белки 242.5 г |
жиры 94.8 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Стейки карпа в тайском маринаде»:
-
Стейки карпа промыть, обсушить бумажным полотенцем.
-
Очистить и нарезать лук, очистить имбирь, порезать его кусочками.
-
Сложить все компоненты в чашу блендера, влить соевый соус
-
Добавить оливковое масло и лимонный сок, измельчить до однородности
-
Залить получившимся маринадом стейки карпа
-
Кинзу нарвать руками и добавить к рыбе. Накрыть емкость крышкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.
-
Вынуть рыбу из маринада, обсушить и жарить обычным, Вами любимым способом, обваляв в муке или без панировки.
-
Наивкуснейшая ароматная рыба готова
-
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2015 года mariannika99 #
16 ноября 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года Гуррикап #
16 ноября 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: