Гречка с подливой знакома почти всем людям с детства. Это очень питательное, насыщенное витаминами и минералами блюдо. Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается с различными кашами.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 17 ноября 2015, 10:25
- 4438
Гречка с подливой из шампиньонов
Ингредиенты для «Гречка с подливой из шампиньонов»:
- Крупа гречневая (ядрица ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
- Бекон (варено-копченый) — 200 г
- Шампиньоны — 500 г
- Сметана (20% жирности) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 50 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7604.4 ккал |
белки
303.8 г |
жиры
182.2 г |
углеводы
1266.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Гречка с подливой из шампиньонов»:
-
Гречку ядрицу ТМ "Мистраль" отварить в кипящей, слегка подсоленной воде на медленном огне 20 минут.
-
Пока варится гречка. Нарезать кубиками лук. Нагрейте в сковороде растительное масло и обжарите лук в течении 5 минут.
-
Бекон нарезать небольшими полосками и добавить к поджаренному луку. Хорошо перемешать.
-
Нарезать шампиньоны и тоже отправляем к луку и бекону, довести до полной готовности, посолить по вкусу.
-
В сковороду насыпать 1,5 ст. л. муки и залить водой, все перемешать.
-
Теперь добавить сметану.
-
Дайте подливе закипеть и сразу уберите с огня.
-
Готовой подливой из шампиньонов полейте гречневую кашу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Гречиха, пришедшая с земель Горного Алтая и Сибири, уже многие века по праву считается уникальным природным продуктом, способным заменить в рационе даже мясо. Содержа в своем составе неповторимый набор витаминов, минералов и других микроэлементов, эта крупа является одной из наиболее полезных.
В настоящее время пищевая промышленность выпускает гречневую крупу ядрицу и продел из пропаренной и подсушенной гречихи. Ядрица представляет собой цельное зерно гречихи, продел – ядро, расколотое на несколько частей. Благодаря своему уникальному составу и оказываемому на человеческий организм действию, гречневая крупа показана для употребления всем группам населения, включая маленьких детей и лиц преклонного возраста. Важным аспектом ее употребления является отсутствие каких-либо противопоказаний или побочных действий.
В настоящее время пищевая промышленность выпускает гречневую крупу ядрицу и продел из пропаренной и подсушенной гречихи. Ядрица представляет собой цельное зерно гречихи, продел – ядро, расколотое на несколько частей. Благодаря своему уникальному составу и оказываемому на человеческий организм действию, гречневая крупа показана для употребления всем группам населения, включая маленьких детей и лиц преклонного возраста. Важным аспектом ее употребления является отсутствие каких-либо противопоказаний или побочных действий.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2015 года прошутто75 #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года luneva_e #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года тататима #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года Aigul4ik #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года Ирушенька #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года гурман1410 #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года Демурия #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года mariannika99 #
17 ноября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: