Предлагаю вам попробовать очень вкусное, сладкое бисквитное печенье с орехами пекан. Оно идеально подойдет как для скорого завтрака утром с чашечкой горячего кофе перед длинным рабочим днем, так и к вечернему семейному чаепитию за просмотром любимого фильма. Угощайтесь!!!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 24 ноября 2015, 6:36
- 4468
Бисквитное печенье с орехами
Ингредиенты для «Бисквитное печенье с орехами»:
- Орехи пекан (измельченные) — 3/4 стак.
- Масло сливочное (комнатной температуры 10ст.л) — 140 г
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Ваниль (экстракт) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5206.8 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
383.1 г |
углеводы
396.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 520.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 38.3 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Бисквитное печенье с орехами»:
-
Разогреваем духовку до 175 С (350F). На протвинь, застеленый пергаментной бумагой, кладем орехи и ставим их в духовку на 5-6 минут. Они станут золотистыми и ароматными. Достаем из духовки и даем остыть.
-
Смешиваем миксером сливочное масло, сахарнюю пудру, экстракт ванили и соль на средней скорости около 3 минут.
-
Уменьшаем немного скорость и добавляем частями муку. Мешаем до однородности.
-
Вмешиваем готовые орехи.
-
Перемещаем приготовленную массу на стол и формируем рулет диаметром около 4 см. Заворачиваем в пленку или пергаментную бумагу и убираем в холодильник на 1 час.
Это тесто можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере до 1 месяца. -
На стол или пергаментную бумагу насыпаем коричневый сахар. Смазываем рулет со всех сторон желтком и обваливаем в сахаре, что бы равномерно покрыть всю поверхность.
-
Нарезаем рулет на круги толщиной около 1 см. Выкладываем нарезанные круги на протвинь, застеленый пергаментной бумагой на рассотянии около 2 см друг от друга. Ставим в духовку на 15 минут. Затем достаем, переворачиваем и ставим обратно в духовку еще на 15 минут. Готовое печенье слегка золотистого цвета.
-
Достаем из духовки и даем остыть.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2015 года victoria ms #
24 ноября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: