Бананово-овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом. Чудесное мягкое печенье. Очень вкусное. Долго остается мягким. Ни в какое сравнение не идет с магазинным. У меня всегда пользуется неизменным успехом у гостей и домашних. Рецепт посвящаю замечательной и внимательной подруге Любочке (Vishnja) как любительнице подобной выпечки. Люба, надеюсь, печенье тебе придется по вкусу...
o romaПоваренок 5 уровня
- 24 ноября 2015, 22:00
- 5894
Бананово-овсяное печенье
Ингредиенты для «Бананово-овсяное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Крупа овсяная (типа "Геркулес") — 100 г
- Масло сливочное — 170 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый (можно взять обыкновенный, разницы нет) — 100 г
- Банан — 1 шт
- Орехи грецкие — 100 г
- Изюм — 100 г
- Шоколад темный (поломать на кусочки) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4571 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
236.9 г |
углеводы
551.1 г |
| Порции | |||
| ккал 253.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 380.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Бананово-овсяное печенье»:
-
Банан разминаю вилкой.
-
В отдельной миске смешиваю муку, соль, разрыхлитель теста и овсяную крупу.
-
В другой мисочке взбиваю блендером (или разминаю вилкой) яйцо с сахаром, следом добавляю мягкое сливочное масло, вновь взбиваю.
-
В яично масляную смесь добавляю мучную смесь. Тщательно перемешиваю.
-
Следом добавляю орехи, изюм... все, что не жалко!... :-) шоколад...
-
... шоколад. Его надо поломать на кусочки. Разумеется, не обязательно добавлять все сразу - можно ограничиться только изюмом, например. Все зависит от наличия сухофруктов, фантазии и вкусовых предпочтений. Можно добавить курагу, миндаль...
-
Далее тщательно перемешиваю и столовой ложкой выкладываю на противень, устланный пекарской бумагой. Горками.
-
Очень ВАЖНЫЙ момент! Чтобы печенье было пышным, толстеньким, не надо делать печенье плоским. Надо просто выкладывать тесто горкой. Затем просто чуть-чуть придавить ложкой верхушку и сформировать бока, "причесать" печенье, чтобы выглядело аккуратненьким...
Отправляю в духовку в температуру 180 градусов на 13-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2015 года тататима #
25 ноября 2015 года o roma # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Гуррикап #
25 ноября 2015 года o roma # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года margoritka88 #
спасибо за рецепт, забираю в кк.
25 ноября 2015 года o roma # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Демурия #
24 ноября 2015 года o roma # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Vishnja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: