Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты
  • 25 ноября 2015, 7:52
  • 20657

Мармелад фруктовый из домашнего компота

Рецепт: Мармелад фруктовый из домашнего компота

Одно из любимых лакомств моих малышей и мужа - это мармелад. Вот про экспериментировала и осталась довольна результатом. А мои любимые мужчины и того больше.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Мармелад фруктовый из домашнего компота»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
458 ккал 		белки
17.4 г 		жиры
0.1 г 		углеводы
99.8 г
Порции
ккал
45.8 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
0 г		 углеводы
10 г
100 г блюда
ккал
208.2 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
0 г		 углеводы
45.4 г

Рецепт «Мармелад фруктовый из домашнего компота»:

  • Желатин заливаем компотом и оставляем на 5 минут для набухания.

  • Сахар заливаем водой. Ставим кастрюльку на плиту, доводим до кипения и в таком состоянии держим 3 минуты постоянно помешивая. (Кипятим на маленьком огне).

  • Снимаем с огня и сразу добавляем разбухший желатин, мешаем до полного растворения.

  • Формочки наполняем жидким мармеладом и убираем в холодильник до полного застывания.

  • Мармелад готов!

    Приятного аппетита!!!

P.S:Чтобы мармелад легко отходил от формочек, нужно опустить формочки на несколько секунд в горячую воду.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мармелад фруктовый из домашнего компота
Рецепт: Мармелад фруктовый из домашнего компота

Одно из любимых лакомств моих малышей и мужа - это мармелад. Вот про экспериментировала и осталась довольна результатом. А мои любимые мужчины и того больше.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Мармелад фруктовый из домашнего компота»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

А желатин надо быстрорастворимый как я поняла?
Ну такое... Просто очень крепкое желе. Обмакнула в сахар - потекло . Цвет есть, а вкуса нет, просто сладко. У меня был компот из черешни. Немного похоже на резиновых мишек, но не мармелад, к сожалению
Забрала в КК, попробую приготовить ,как раз еще и вишня осталась с компота не съели всю.
Жду отчет
Уже в холодильнике Ждем
Я тоже жду с волнением вашего комментария
Интересный вариант исполнения мармелада!
Здорово
Очень симпатичный мармелад! Интересный вариант приготовления!
Спасибо
Не поняла а его хранить надо только в холодидьнике? Или потом можно в пакете...?!
Если честно у нас до хранения дело не дошло
Ну а по идеи? Компоты варю каждый 3-ий день...фруктов полно ....курицам кормлю...но ведь можно и продать....так вот это все же мармелад или желе?
Мармелад,дети с мужем ели сказали как магазинный только приятный и ни как резина.Я мармелад не люблю,приготовления и определилась что вам с ним делать.5минут займет
Спасибо попробую....скорее хорошо с сыром фреско пойдет...я очень скучаю по российскому мармеладу...если не много похож уже отлично
Я его не люблю ни в каком виде,мне понравилась быстрота и простота приготовления и деткам угодила
Мне кажется что это совсем не мармелад, а обычное желе обсыпанное сахаром.
Я обязательно приготовлю такой мармелад! Всё просто и быстро))) это для меня главный критерий в рецепте Спасибо за рецепт! Забираю в КК!
На здоровье
могу сказать честно,для меня этот рецепт/идея отлично подходит)) мармелад обожаю,компотов всегда навалом в погребе) вот и будем мармелад делать,все же намного лучше магазинного, тем более малыш подрастает) спасибо огромное) посмотрела ваши рецепты,все понравились! быстро,просто и выглядит очень вкусно!!!
У меня двое погодок.Без БЫСТРО никак
у вас то так точно) у меня одна годовалая и тоже нельзя медлить в приготовлении)))
А мне захотелось поддержать поваренка! Рецепт вполне имеет право на существование и по консистенции, я думаю, это ближе к мармеладу, а не к желе!
Вы совершенно правы
А по-моему противоречия нет. Все основные составляющие мармелада присутствуют. Ну ,может быть, для яркости вкуса и увеличения количества пектина , можно было бы и саму ягоду протереть.
На сегодняшний день существует несколько видов мармелада.Среди них - жевательный, желейный, желейно-фруктовый и фруктово-ягодный. Они имеют отличия не только по составу, но и по способу приготовления.
Полностью с вами согласна
Вы серьезно с рецептом?????
Добавить в компот желатин и охладить? Это не мармелад....
да, пожалуй, стОит переименовать в "Желе фруктовое из компота"
Светлан, я не придираюсь, вот честно. Но как на Ваш взгляд модератора - это рецепт?
Отварите вермишель и заправьте маслом......
на мой взгляд: автор - начинающий поваренок, но рецепты вполне доступные, вкусные...Ольга всегда прислушивается к замечаниям и достаточно самокритична, поверьте)
да я ничего не имею против ни против автора, ни против рецепта. Но как-то уж слишком простовато для рецепта мне показалось.. Ну да бог с ним. Мармелад так мармелад.
↑Ответ для sibir77
Вполне серьёзно.
............нда....

Ну тогда может все же "Желе"?
Ну попробуйте,тогда будем вести дебаты.
А что, очень не плохая идея. Попробую из вишневого компота с кусочками ягод.
Попробуйте,ннадеюсь понравиться
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки