Котлеты с картофелем, запеченные под томатно-сметаннным соусом. Вкусненькое и простенькое блюдо. Очень удобно для мамочек с маленькими детками и не только. Все-таки такие котлетки полезней жареных. А какие они нежные.. МММ...
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 25 ноября 2015, 10:30
- 41041
Запеченные котлеты с картофелем
Ингредиенты для «Запеченные котлеты с картофелем»:
Фарш
- Свинина (Сделать фарш) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Картофель ( Одну штуку в фарш) — 11 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб — 50 г
- Базилик (По желанию)
- Соль (По вкусу)
- Специи (По вкусу)
Соус
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Вода — 0,5 стак.
- Масло подсолнечное (Для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2804 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
106.5 г |
углеводы
351.9 г |
| Порции | |||
| ккал 560.8 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 70.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Запеченные котлеты с картофелем»:
-
В фарш добавляем все выше перечисленные ингредиенты и перемешиваем.
-
Из фарша формируем круглые котлетки и выкладываем их в форму, смазанную растительным маслом.
-
В серединку выкладываем картофель. Отправляем форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 15 минут.
-
Тем временем делаем соус. Смешиваем все ингредиенты (добавив не много соли). Должна получится однородная консистенция.
-
По истечении времени достаем форму и выливаем поверх картофеля и котлет соус (можете ложкой поливать каждый продукт, чтобы цвет был равномерным). Ставим форму обратно в духовку и запекаем при той же температуре ещё 20 минут.
-
Приятного аппетита!!!
P.S:Ещё хочу предупредить вас о том, что лучше делать сразу двойную, а то и тройную порцию. Улетает блюдо за считанные минуты 
. Вот мне чуть позже прийдется делать вторую порцию 
. Вот мне чуть позже прийдется делать вторую порцию | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября nadinhike #
[+5]19 октября Ольга Федюнина # (автор рецепта)
4 июля 2023 года lila piskaridze #
29 ноября 2022 года Niyrasha #
11 декабря 2020 года Людмила Козеева #
[+5]11 февраля 2018 года Marussska #
21 сентября 2017 года Марья-14 #
[+5]21 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Светлана и Д #
30 января 2017 года Аллочка-уралочка #
30 января 2017 года Светланка g980 #
[+5]30 января 2017 года Аллочка-уралочка #
30 января 2017 года Светланка g980 #
30 января 2017 года felix032 #
30 января 2017 года Светланка g980 #
20 января 2017 года блю перл #
[+5]14 июня 2016 года N_Olga_4 #
[+5]15 июня 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
7 июня 2016 года stark2 #
[+5]Соусом залила всё сразу и запекала минут 45- 50.
Спасибо за чудесный рецептик!
7 июня 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года pchelka3343 #
29 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года V_Natalia1 #
22 февраля 2016 года Djulia777 #
22 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года Ируня # (модератор)
[+5]1 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 января 2016 года Михеева76 #
16 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 января 2016 года Михеева76 #
16 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
16 января 2016 года Михеева76 #
16 января 2016 года Михеева76 #
16 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: