• 25 ноября 2015, 15:59
  • 1910

Маки ролл

Рецепт: Маки ролл

Нежный ролл со сливочным сыром и нежным лососем.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Маки ролл»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1297.1 ккал
белки
50.7 г
жиры
83.7 г
углеводы
90.8 г
100 г блюда
ккал
145.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
9.4 г
углеводы
10.2 г

Рецепт «Маки ролл»:

Промываем рис прохладной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего.
Заглянуть можно минут через 15 и посмотреть, хватает ли жидкости, слегка можно помешать верхний слой. Варим 25 минут.

Пока рис варится, займемся заправкой: сахар, соль и уксус хорошенько размешаем.

Когда рис сварится, выкладываем его в широкую стеклянную посуду, используя при этом лопаточку из пластика или дерева. Когда рис будет выложен в посуду, поливаем его заправкой и интенсивно рубящими движениями мешаем. Даем ему немного остыть до комнатной температуры.

Приступаем с скручиванию роллов. На циновку кладем лист нори и, отступив от дальнего края 4 см, выкладываем рис (руки, каждый раз перед тем как взять порцию риса, смачиваем в воде).
Выкладываем сливочный сыр, огурец, авокадо, рыбу и начинаем скручивать ролл, формуем циновкой.
Далее разрезаем пополам и потом каждую половинку разрезаем на 2 части.

Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маки ролл
Рецепт: Маки ролл

Нежный ролл со сливочным сыром и нежным лососем.

Ингредиенты для «Маки ролл»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Для таких рецептов нужны пошаговые фото, это ж невозможно читать
И выпишите все ингредиенты в список над описанием рецепта.
Пошаговые фото в студию!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки