Вкусный и нежный кекс из куриной печени с сыром и зеленью. Совершенно воздушный, как суфле. Кушают даже дети, которые не приветствуют печень, вкус такой завуалированный и мягкий. Готовить очень быстро и просто. Рецепт без заморочек, НО с восхитительным итогом на выходе. Актуален во время праздников и "запарок" на кухне. Оригинальная и интересная закуска, хороша как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 7 декабря 2015, 11:22
- 3569
Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"
Ингредиенты для «Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"»:
- Печень куриная — 700 г
- Сыр твердый — 150 г
- Зелень (На ваш вкус и выбор )
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1969 ккал |
белки
187 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
105.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"»:
-
Печень очистить от жилок, выложить в чашу блендера и измельчить.
Добавить соль, перец, соевый соус. -
Репчатый лук обжарить в растительном масле, остудить. Добавить к измельченной печени, выложить манку и яйца. Взбить смесь.
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, зелень мелко измельчить. Сырную начинку перемешать. -
В форму для запекания вылить половину печеночной массы, выложить сырную начинку, залить остатками печеночной массы. Поставить в духовку на 30-40 мин при 180 град.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2015 года victoria ms #
7 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года victoria ms #
7 декабря 2015 года Ros66 #
7 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: