Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 8 декабря 2015, 21:05
  • 118231

Рождественский мясной рулет без выпечки

Рецепт: Рождественский мясной рулет без выпечки

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рождественский мясной рулет без выпечки»:

Основа

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1855.9 ккал 		белки
112.1 г 		жиры
73.5 г 		углеводы
183.1 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
16.1 г

Рецепт «Рождественский мясной рулет без выпечки»:

  • Куриную грудку перемолоть в блендере, добавить специи, мягкий сыр (у меня филадельфия) и предварительно отваренный горошек (если не любите горох, можно не добавлять или заменить на шпинат. Шпинат придаст свой вкус. Пробуйте и решайте, что вам больше по вкусу!)
    Горошек можно оставить целиком или перемолоть вместе с мясом, это дело вкуса.
    Хорошо перемешать.

  • Отварить рис ТМ Мистраль, дать остыть.

  • Лук и чеснок почистить, нарезать произвольно. Обжарить на оливковом масле пару минут.
    Почистить грибы, нарезать, добавить к луку.
    Обжарить 2-3 минуты. Добавить специи и рис. Дать остыть, перемолоть в блендере.

  • На лист фольги или пищевой пленки укладываем мясной фарш с горошком.
    Отступив от краев, укладываем грибную начинку с рисом.
    Присыпать начинку рубленным орехом и мелко нарезанным укропом.
    Свернуть рулетом. Ставим рулет в холод на час.

  • Перед подачей верх украсить нарезанным укропом и розовым перцем.
    Порезать рулет порционно.
    Рецепт авторский.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественский мясной рулет без выпечки
Рецепт: Рождественский мясной рулет без выпечки

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Ингредиенты для «Рождественский мясной рулет без выпечки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рождественский мясной рулет без выпечки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Забираю в Кулинарную книгу, уже хочу приготовить на Новый год такое блюдо. С наступающими праздниками!
Олечка, у меня вопрос: чем можно заменить грибы? Дети же не будут есть
Трудный вопрос...сделайте без них или положите то,что будут кушать ваши дети!
Красивый какой рулетик и простой в приготовлении. Спасибо за рецепт, приготовлю на новогодний стол. С наступающим Вас Новым Годом, самые добрые пожелания!!!
Красиво выглядит! Судя по набору продуктов, должен быть объедением! А простота готовки не может не радовать ))) Очень интересный подход, на мой взгляд.
Спасибо автору! Забрала в КК
Очень интересный рецепт.Здесь такой набор продуктов,что быть ему невкусным просто невозможно.Хочется то лько поблагодарить автора за такую красивую презентацию. С наступающим Вас Новым Годом.
Спасибо за рецептик попробую на новый год. А ещё хочу попробовать сделать кальмары с киви если кто делал подскажите спасибо😋😋😋
А вы не пробовали вместо укропа чё-нить другое? Ну там... коричку... чернослив...
состав может быть по вашемк вкусу.Я делала к Рождеству под вид полена-елки
Спасибо! Сотворю на НГ! Всегда делаю что-то необычное. С Новым годом!!!
Вчера была репетиция рулета перед НГ. Слопали, не успела нарезать. Очень вкусно. Просто отлично)))) Спасибо.
делала на ДР. ну что могу сказать, на вкус и цвет.. как по мне, то выброшенные продукты (( никому из гостей не понравился, немножко попробывали, а остальное в мусорку (((
не могу не ответить на ваш коментарий!
Куриный паштет(а рулет сделан на его основе)-это всегда вкусно!Может вы использовали другие продукты?Так часто бывает.
только заменила оливковое масло на подсолнечное.
масло тоже разное бывает!
↑Ответ для Ольга Бабич
извините, Ольга, но в вашем рецепте нет куриного паштета (он делается из куриной печени)
вы немного заблуждаетесь.Паштет также делается из куриного мяса!
Здравствуйте! А консервированный горошек можно использовать?
уже отвечала на этот вопрос.МОЖНО,но вкус будет другой!
Замечательный рецепт! Очень красивый рулет и готовить не сложно. Обязательно приготовлю на Новый год. А можно ли готовить его накануне, 30 декабря?
Ольга, я не совсем поняла: начинка - это грибы, рис, орехи, а сверху у вас что? на фото похоже, что рис сверху
посмотрите шаг 4 и описание:На лист фольги или пищевой пленки укладываем мясной фарш с горошком.
Отступив от краев, укладываем грибную начинку с рисом.
Присыпать начинку рубленным орехом и мелко нарезанным укропом.
Свернуть рулетом. Ставим рулет в холод на час.
это я всё прочитала, но, если сначала кладём фарш, а сверху грибы с рисом, то как его скрутить, чтобы сверху был рис? может, вы скручиваете каким-то незнакомым мне способом
Где написано,что рис сверху?рис с грибами внутри
↑Ответ для pryanek
я тоже не поняла) причем на фото рис снизу...
СПАСИБО--ПРОСТИТЕ НЕ ДОСМОТРЕЛА...БУДЕМ ПРОБОВАТЬ,ХОТЯ ТАКОЙ СЫР У НАС НЕ ПРОДАЕТСЯ...НО ЧТО-НИБУДЬ ПРИДУМАЮ..
Внимание, сейчас будет глупый вопрос. Нет у нас в магазинах филадельфии, из мягких сыров только рикотта и маскарпоне. Взяла рикотту для этого рулета. Не зря? Ни разу его не пробовала, честно говоря, но он ведь тоже мягкий...
замените на сыр "Альметте" или Хохланд
Ну вот.( Теперь ещё и рикотту придётся куда-то пристраивать... Надо было спросить сначала.(
Спасибо за совет и удачи Вам в конкурсе.
спасибо!
↑Ответ для Anya_PolarBearLoveYou
извините, рикотту уже приспособили? У меня есть рецепт киша с крабами - туда рикотту добавляют, если интересно - пришлю
Рикотта уже просто так схомячена, к сожалению. Но от рецепта не откажусь)
Начинка: 150гр молока, 150 гр сливки, 250 гр крабы, 175 гр сыр рикотта, 2 ст.л. тертый пармезан, 2 яйца.
Тесто: 225 гр муки, 100 гр сливочного масла (мягкое), 45-60 гр воды. Муку смешать с маслом и постепенно добавлять воды. Тесто должно быть крутым, завернуть тесто в пленку, убрать на 15 мин.в холодильник. Тесто раскатать, испечь в духовке 10-15 мин при температуре 180-200гр. Приготовить начинку,посолить, вылить в тесто, выпекать около 35 мин до золотистого цвета
↑Ответ для Anya_PolarBearLoveYou
Почему-то мне кажется, что если взять даже простой плавленный сырок, тоже получится неплохо
Рулетик очень симпотичный-но плохо,что его не показали в нарезке.Меня интересует будет ли он резаться ломтиками и не будет ли крышиться?
как не показала?Отрезанный кусочек стоит рядом с рулетом
простите. я не много не поняла, грибы вместе с рисом перемолоть ? или рис не нужно перемалывать в блендере ? спасибо.
да перемолоть
В рецепте не прописано количество риса. Можно уточнить?
написано 1/2 ст
Какой красивый рулет, и наверняка очень вкусный. Большое спасибо автору.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки