Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 21 декабря 2015, 12:17
  • 64030

Десерт "А-ля кокос"

Рецепт: Десерт А-ля кокос

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Время приготовления:


Рецепт «Десерт "А-ля кокос"»:

  • Выбираем в магазине самый тяжелый кокос, на нём не должно быть трещин. Трясём его у уха, должно булькать, причем, чем больше жидкости булькает, тем лучше. Три глазка у основания кокоса должны быть достаточно твёрдые на ощупь.

  • Пробуем проткнуть глазки кокоса острым предметом, находим самый мягкий, делаем в нем отверстие (я сделала это штопором :)) и сливаем водичку через него. Водичку можно выпить, но я ее не люблю. Затем тупой стороной топорика надо бить по кокосу, пока не образуется трещина, и кокос разломится на две половинки (у меня разломился не совсем ровно, наверное, надо было бить в одно и то же место).

  • Вот так выглядит наш кокос в разломе.

  • Вынимаем мякоть кокоса с помощью ножа и помещаем в блендер.

  • Измельчаем.

  • К измельченной мякоти кокоса добавляем творог, сахарную пудру и сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем. Масса должна получиться достаточно густой и лепиться.

  • Охлажденный шоколад натереть на мелкой терке.

  • Из кокосово-творожной массы формируем достаточно большие шарики, делаем в них углубления.

  • В углубление кладем по 1 ч. л. йогурта.

  • Аккуратно защипляем края и формируем шары, которые обваливаем в натертом шоколаде. Оставляем в холодильнике на 20 минут (не обязательно).

Готовый десерт можно подавать к столу.



Получается очень вкусный и нежнейший десерт, с ярко выраженным вкусом кокоса.



И разломчик...







Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный кокосовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "А-ля кокос"
Рецепт: Десерт "А-ля кокос"

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "А-ля кокос"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибочки, Любочка!!!
Какой великолепный нежный десерт
Спасибо большое, Виолеточка!!!
Очень хороший рецепт!
Благодарю, Людмила!!!
Райское наслаждение а можно кокос заменить на готовую стружку "размочив" её молоком например?
Это точно, Таня!!! Да, кокос можно и на стружку заменить, я правда никогда не размачивала её, но думаю всё получится!!!
Очень впечатляюще нежный десерт!!!
Вика, спасибочки!!!
Прелесть!
Наташа, мерси!!!
Замечательный десерт, вкусно и нежно!
Танюша, Спасибо большое!!!
Потрясающе! А то, что натурально ++++!
Огромное спасибо!!!
Катюша,какой нежный десерт
Спасибочки, Олесенька!!!
Вкоснотища
Катюша, спасибочки!!!
Красота
Олечка, спасибочки большое!!!
Спасибочки, Наталья!!!
Просто класс!
Марина, благодарю!!!
Очень оригинально и нежно!
Спасибочки, Юля!!!
Катюша, очень интересный десерт! Красота! Представляю, какой он вкусный!
Ирушенька, большущее спасибо за теплые слова!!!
Катя, это волшебный десерт!!!
Спасибочки, Айгульчик!!! Очень приятно!!!
Очень нежно! Замечательный и оригинальный рецепт!
Таня, спасибо огромное!!!
Прелесть ...Катериночка, спасибо ОГРОМНОЕ!!! абсолютно "мой" десерт, к кокосу и его "производным" у нас особая любовь... А тут такая нежность...так быстро...и ТА-А-А-К ВКУСНО... Бесконечные ++++++.....
Галина, рада что рецептик приглянулся, очень приятно Надеюсь пригодится и понравится
волшебно!!!!
Благодарю, Татьяна!!!
Ай да десерт! Хозяюшка потрудилась на славу! Чудесный десерт!
Спасибочки большущее, Верочка!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки