Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 29 декабря 2015, 11:23
  • 3799

Розочки из рыбного филе со шпинатом

Рецепт: Розочки из рыбного филе со шпинатом

Очень нарядное блюдо для праздничного стола. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее. Годится и в качестве закуски, и в качестве основного горячего блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
493 ккал 		белки
63.4 г 		жиры
24.4 г 		углеводы
5.5 г
Порции
ккал
82.2 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
0.9 г
100 г блюда
ккал
100.6 ккал		 белки
12.9 г		 жиры
5 г		 углеводы
1.1 г

Рецепт «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

  • В качестве белой рыбы, я взяла филе судака. Филе нарезаем полосками на шесть полосок. Особой красоты можно не добиваться.

  • Этот рецепт хорош тем, что для него подходит абсолютно любая филейная часть красной рыбы. Я использовала тешу кеты, это бескостная часть брюшка, довольно жирная, что хорошо подходит для рецепта. Осталось только удалить кожу и распластовать ее пополам..

  • Также нарезаем тешу на шесть полосок.

  • К обеим нарезкам применяем правило трёх "П" для рыбы — подкислить, поперчить (я использую специи для рыбы), посолить.

  • Шпинат размораживать не надо. Кладем вплотную, с небольшим нахлестом, пластины красной и белой рыбы, на них крошим замороженный шпинат и сворачиваем рулетиком.

  • Жаропрочные формочки смазываем растительным маслом, укладываем в них рулетики и расправляем, формируя "розочку". Смазываем сверху растительным маслом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 190°С.

  • После запекания "розочки" легко вынимаются из формочек, сохраняя форму. А еще при запекании образуется очень вкусный соус из сока шпината, рыбного бульона и масла, который можно использовать в сервировке.

Желаю всем хорошего настроения в наступающем году и красивого праздничного стола!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : Новый год На ужин Неожиданные гости

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Розочки из рыбного филе со шпинатом
Рецепт: Розочки из рыбного филе со шпинатом

Очень нарядное блюдо для праздничного стола. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее. Годится и в качестве закуски, и в качестве основного горячего блюда.

Ингредиенты для «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт. И подано так романтично, сказочно.
Света, чудесно получилось!!!
Спасибо, моя хорошая. я и не сомневалась!
красота какая!!!!
Большое спасибо, с наступающим!
Светочка! Какое симпатичное оформление рыбки! Обязательно возьму на заметку. Эх пару дней пораньше бы увидеть этот рецепт! Филе судака я 2 дня назад запекла в духовке просто с луком - очень любим эту рыбку. А семгу муж уже посолил к Новому году! И тарелочка на фото очень заинтересовала! Такой красивый рисунок на фарфоре!!!
Леночка, как же я рада видеть тебя в "гостях"!!! С наступающим!!!
если свежий шпинат уже имеется в наличии, то его отварить? завтра и состряпаю к новогоднему столу . Все составляющие как будто специально для этого рецепта прикуплены.
Нет, отваривать не надо. У нас мороженый от северной "бедности".
уже сделала,не увидев ответа, кипяточком окатила шпинат. Вкусно и нарядно получилось, готовила в силиконовых формах. Спасибо за идею к новому году.
да, забыла (может кому пригодится если филе рыбы толстое, можно отбить, лучше закручивается и меньшие формочки для размера можно использовать. Белую рыбу отбивала.
Вкусно и красиво!
Спасибо, очень приятно!
Прекрасный рецепт
Спасибо за внимание, Вероничка!
Какая прелесть! Светочка, чудесные розочки! Потрясающие и подача, и фотографии!
Светлана, очень красивый рецепт, а результат просто шикарный!
Объедение и красота!
шикарно
Очень-очень вкусно и красиво! С формочками отличная идея!
отличный рецепт!!! шикарно и для праздника... да просто побаловать себя...близких вкусненьким!
Очень признательна за теплый отзыв!
Симпатично
Спасибо, Оленька!
Прекрасное блюдо какое!!! Мммм!!!
Я очень рада, что понравилось!
Очень и очень!
Вкусно приготовлено и красиво подано! С наступающим!
Большое спасибо!
Светик, красиво и вкусненько
Ниночка, очень приятно!
Светуль, шикарно просто, быстро, вкусно и ОЧЕНЬ красиво !! Обязательно воспользуюсь в праздничные дни!!
Я знаю, ты любишь быстрые рецепты!
Ага, точно, я такая, скоростная, как электровеник !
Просто, красиво и вкусно! Что еще желать? Браво!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки