Ароматные бисквитные капкейки с приятным сюрпризом внутри. Отличное дополнение к чаю в новогодние праздники и не только.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 29 декабря 2015, 13:04
- 2051
Капкейки "Розовая пантера"
Ингредиенты для «Капкейки "Розовая пантера"»:
Тесто
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка-сюрприз
- Чернослив — 8 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 25 г
Глазурь
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Украшение
- Пастила (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2886.2 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
102.5 г |
углеводы
440.7 г |
| Порции | |||
| ккал 360.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 55.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Капкейки "Розовая пантера"»:
-
Растереть с тростниковым сахаром яичные желтки.
Если нет такого сахара, можно взять обычный. -
Добавить в тесто небольшое количество сливочного масла, чтобы выпечка не была сухой.
-
Деревянной лопаточкой вмешиваем в тесто муку и разрыхлитель теста.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Взбить белки и добавить их в тесто, также перемешиваем деревянной лопаточкой. Тесто готово!
-
Теперь переходим к начинке-сюрпризу. Итак, понадобится распаренный чернослив и молочный шоколад. Шоколад поломать или порезать на небольшие кубики, чтобы они помещались в чернослив.
В каждый чернослив кладем кусочек шоколада. -
Формочки наполнить тестом.
-
Кладем по 1 черносливу в каждую формочку с тестом.
Выпекаются капкейки в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
Готовые капкейки остудить. -
Для глазури необходимо смешать сахар, кукурузный крахмал и какао-порошок. Залить это всё теплым молоком, смешанным со сливочным маслом, и перемешать до однородности, чтобы не было комочков.
-
Поставить на огонь и проварить до загустения. Немного остудить.
-
Покрываем глазурью.
-
Порезать пастилу кубиками и посыпать капкейки.
Можно украсить зефиром или орешками.
Поставить капкейки в холодильник для застывания глазури, а затем можно пить чай или кофе, это уже на ваше личное усмотрение 
А вот и сюрприз - шоколад в черносливе
Приятного чаепития!
А вот и сюрприз - шоколад в черносливе
Приятного чаепития! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2016 года Aigul4ik #
5 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
2 января 2016 года korolina #
5 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года veronika1910 #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года luneva_e #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года tomi_tn #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года mariana82 #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года тататима #
С наступающим!
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Анастасия АГ #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Tatanj #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Елена-13 #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Демурия #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Елена Юровна #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года swetljazok #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Violl #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года mtata #
30 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: