Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 12 января 2016, 0:48
  • 63150

Жареный картофель по-азербайджански

Рецепт: Жареный картофель по-азербайджански

Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Жареный картофель по-азербайджански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1733.3 ккал 		белки
49 г 		жиры
66.8 г 		углеводы
232.7 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
13.1 г

Рецепт «Жареный картофель по-азербайджански»:

  • На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте туда же кусочек сливочного, растопите и хорошо прогрейте смесь масел. Картошку почистите, порежьте ломтиками, выложите на сковороду с маслом.

  • Обжаривайте картошку 8-10 минут, периодически аккуратно помешивая, на среднем огне. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, затем добавляем его в сковороду с картофелем.

  • Нарезаем перец – тонкими полосками. Через 5 минут после лука добавляем в сковороду перец.

  • Еще через 5 минут добляем к картошке с овощами ломтики помидора.

  • Продолжаем жарить еще 3-4 минуты, затем добавьте мелко рубленый чеснок, перчим.

  • Добавляем зелень.

  • Вбиваем яйца, солим.

  • Помешивая, обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.

  • Наша картошечка по-азербайджански готова. Можно подавать к столу, причем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

    Всем приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: гарнир ужин обед второе

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареный картофель по-азербайджански
Рецепт: Жареный картофель по-азербайджански

Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Жареный картофель по-азербайджански»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареный картофель по-азербайджански» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличная картошечка получилась. Спасибо.
Пожалуйста
Ну это, конечно, вкусно. Жареная картошка, да ещё и с такими аппетитными добавками. Что-то подобное уже когда-то готовила, но не знала, что это азербайджанское блюдо. Теперь буду знать и при случае умничать)))
спасибо за отзыв и фотоотчет
Отличная картошечка, ароматная и очень вкусная!!! Спасибо!!!
Спасибо вам большое
отличное фото
↑Ответ для felix032
Галочка, как же у тебя вкусно!
Олечка, спасибо !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитная картошечка получилась!
Спасибо, Ирочка, на добром слове!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень вкусная картошечка!!! Супер!!!
Людочка, спасибо за внимание и похвалу !!!
Огромное спасибо, за очень вкусную и ароматную картошечку!
И вам спасибо за отзыв
Фото просто супер. я рада что вам понравилось.
Очень понравилось! И ко мне на "ты"
Договорились
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, очень аппетитная картошечка!!!
Спасибо, Галочка! Вкусная картошечка
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, шикарная картошечка у тебя получилась!
Спасибо, дорогая, за поддержку
Ох, давно я такой вкусной картошки не ела! Правда, для меня есть два минуса: очень я не люблю чистить картошку (но это поправимо, буду привлекать к этой работе мужа ) и очень быстро она исчезает! Но всё это - только огромная Вам похвала и показатель отличного вкуса! Готовится очень просто: нарезал - в сковороду, пока жарится - режешь следующий ингредиент - в сковороду и т.д.
Честно говоря, такого результата я даже не ожидала. Ну - картошка, ну - с овощами. Но получилось бесподобно! Да так, что и мяса никакого не нужно!
Браво! И огромное СПАСИБО за рецепт!
Спасибо и вам. Всегда очень приятно читать такае развернутые и, гланое, теплые отзывы. Я очень рада что вам понравилось.
Обожаю картошку!Такой вариант испробую!Спасибо!
И я вот надумала приготовить Вашу картошечку. Помидорок в последний момент не оказалось, пришлось добавить пасту томатную... И не понятно было как ее жарить - под крышкой или без. Сначала жарила без крышки, потом после лука накрыла. А как Вы готовите?)
Получилось вкусно, правда, подтверждаю!
Все жарилось без крышки.
А вам спасибо
. Картошка не получится водянистой за счет помидорного сока?
Нет, не получится, там всего один помидор идет.
Вкусная картошечка..Спасибо за рецепт.
И вам спасибо за отзыв
Очень вкусно! Очень сытно! Заслуженная твёрдая пятёрка)))
Спасибо и за отзыв, и за фотоотчет
Ура! Я стала сегодня поварёнком 1 уровня!!!!
Автор,простите, я не по теме,конечно А вам ещё раз спасибо за рецепт!
Поздравляю
Теперь вы можете выкладывать фото, так что с вас фотоотчет
Хорошо) Как буду снова готовить картошечку.А то умяли всю сковородку за ужин.
Договорились
Спасибо! Сегодня готовила.Картошка супер! Аромат вау! Но теперь буду делать без яйца.Без него мне показалось вкуснее)
И вам спасибо за отзыв
Вау!!! Какая картошечка!!!
Однозначно забираю!
Спасибо за рецептик!
И вам спасибо
Не буду скромничать и лицемерить, НО это действительно самый вкусный картофель когда либо я пробовала! Очень и очень вкусно, сливочно, пикантно, ароматно! Бесспорно , что блюдо буду готовить часто, тем более так просто все и доступно! Рекомендую!
Спасибо!!!
Спасибо за отзыв и фотоотчет. Очень приятные и теплые и теплые слова, а за фото и говорить нечего, очень вкусно смотрится.
благодарю еще раз
↑Ответ для Демурия
Оля, красивое и вкусное блюдо , прочитала твой отзыв, забрала в КК !!!
Это очень вкусно
Очень вкусно получилось!!! только что откушали! Большое спасибо за рецепт!!!
И вам спасибо, рада что понравилось
Обалденно!!!!!!спасибо за такой рецепт
спасибо
Отличный рецепт
Спасибо большое
У меня уже слюнки потекли, а я даже еще не пробовала! Спасибо за идею!
И вас спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт!!!!Я вас поддерживаю,потому что я азербайджанка и знаю блюдо очень вкусное.
Спасибо большое, мне очень приятно что вы меня поддержали, учитывая то, что уж вы 100% знаете Азербайджанскую кухню.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом "Абботсфорд" V559
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки