Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

GerardinaПоваренок 6 уровня

20 января 2016, 17:16
9438

Ореховый пирог с йогуртом

Предлагаю испечь простой, но вкусный пирог. Песочно-ореховая основа и нежная начинка на основе натурального йогурта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Ореховый пирог с йогуртом»:

Основа

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Фундук (молотый) — 50 г
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Йогурт (натуральный ) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Йогурт (натуральный, любой жирности) — 375 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Ванилин — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3232.7 ккал	белки 59.7 г	жиры 158.2 г	углеводы 386.7 г
100 г блюда
ккал 288.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 14.1 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Ореховый пирог с йогуртом»:

Смешайте муку, сахар, молотый фундук и соль.
Изрубите охлаждённое масло с мучной массой до крошек.
Добавьте йогурт и быстро замесите тесто.
Раскатайте тесто в круг толщиной примерно 5 мм. С помощью скалки перенесите его в форму, смазанную маслом, сделайте бортик высотой 2-3 см. Форма диаметром 20 см. Наколите часто вилкой и поставьте в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для приготовления начинки отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
Желтки разотрите с сахаром добела.
Попеременно добавляйте к ним муку и йогурт. Затем лимонный сок и ванилин.
Аккуратно введите в желтковую массу взбитые белки.
Достаньте основу из духовки, выложите в неё начинку. Выпекайте пирог еще минут 30-35. Ориентируйтесь по своей духовке, должна подняться аппетитная золотисто-коричневая шапочка. Потом она слегка опадет.
Пирог получается приятным, не приторным на вкус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: кисломолочный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119532/]Ореховый пирог с йогуртом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119532/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/20/13/1414594_53692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю испечь простой, но вкусный пирог. Песочно-ореховая основа и нежная начинка на основе натурального йогурта.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Фундук, Сахар, Масло сливочное, Йогурт, Соль, Яйцо куриное, Сок лимонный, Ванилин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховый пирог с йогуртом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/20/13/1414594_53692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ореховый пирог с йогуртом" title="Рецепт: Ореховый пирог с йогуртом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь простой, но вкусный пирог. Песочно-ореховая основа и нежная начинка на основе натурального йогурта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховый пирог с йогуртом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119532/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховый пирог с йогуртом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Ореховый пирог с йогуртом»:

Мука пшеничная Фундук Сахар Масло сливочное Йогурт Соль Яйцо куриное Сок лимонный Ванилин

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ореховый пирог с йогуртом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 января 2016 года chsf21 #

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

21 января 2016 года KaterinaMih #

Очень понравился пирог! Испеку!

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, останетесь довольны

21 января 2016 года Анастасия АГ #

Мариночка, какой аппетитный красавец!!

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Настюш, спасибо

21 января 2016 года Светлана Владимировн #

Мариш, отличный пирог!

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое

21 января 2016 года julcook #

Бесподобный пирог! Очень нежный и оригинальный!

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

21 января 2016 года Aigul4ik #

ох, не могу оторваться от пирога, прелесть бесподобная!!!

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

И не надо от него отрываться. Ешь, пожалуйста

21 января 2016 года прошутто75 #

Прекрасный пирожок, Марина! )))

обожаю подобную выпечку!

+++

21 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ира, спасибо

20 января 2016 года Kuss #

Очень привлекательный пирожок!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

20 января 2016 года aos1252 #

выглядит очень аппетитно и красиво! буду печь!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

На здоровье

20 января 2016 года Просто Дуня #

Шикарно!

Великолепно!

Класс!

Мариночка, просто здорово!

Забрала.

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Светочка, на здоровье

20 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Красавец кекс

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Женя

20 января 2016 года FoodStation1 #

Классное тесто, не село, не уменьшилось, сохранило форму прекрасно, а это не так-то и просто сделать. Начинка изумительная. И мне очень понравилось украшение из лимона. Обязательно буду так делать. И тесто испробую.

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Наташ, ты уж расписала

Оно само так получается, без моей помощи

20 января 2016 года Morini #

Ух ты! Раз на йогурте, значит диетический, значит #надонадо #дайтедва!!!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Если основу не есть, можно и три

24 января 2016 года Людмила Григорьевна #

↑Ответ для Morini

"Раз на йогурте, значит диетический," А то что 120 грамм сливочного масла Вас не смущает? Просто очень хороший рецепт, но не диетический.

20 января 2016 года ирина таджибова #

Бесподобный пирог!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ира, спасибо

20 января 2016 года veronika1910 #

Марина,прекрасный рецепт

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника

20 января 2016 года Беннито #

Просто восторг!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ира, спасибо

20 января 2016 года maraki84 #

Мариночка, обалденный пирог! Просто бесподобный!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Машуня, спасибо большое

20 января 2016 года NataliM-2015 #

Очень нежный такой и аппетитный!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

20 января 2016 года IrikF #

Вкуснотища какая!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 января 2016 года Valushka2003 #

Очень заинтересовало, красиво, нежно, солнечно... Пополнила копилку рецептов!!!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

На здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховый пирог с йогуртом

Ингредиенты для «Ореховый пирог с йогуртом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый пирог с йогуртом»:

Похожие рецепты

Киш на пивном тесте "4 стихии"

Ореховый пирог с ревенем

Рисовый пирог с яблоками и лимонным джемом

Французский луковый пирог

Пирог с фасолью, ветчиной и сыром

Тарт с вишневым конфитюром

Пирог с рикоттой и вишневым конфитюром

Галета с хурмой

Картофельный пирог с фаршированными тунцом черри

Фотографии «Ореховый пирог с йогуртом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!