Тортик! По-другому и не назовешь! Такой нежный, ароматный и ореховый! А что еще? Заходите, я поделюсь с вами секретом.
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 20 января 2016, 19:10
- 9490
Торт "Загадка"
![Рецепт: Торт "Загадка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/20/02/1414734_26014-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Загадка"")
Ингредиенты для «Торт "Загадка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Орехи грецкие (молотые) — 100 г
- Морковь (тертая) — 300 г
- Шоколад темный — 100 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 50 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 пач.
- Яйцо куриное — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2483.1 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
123.2 г |
углеводы
292.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Торт "Загадка"»:
-
Морковь натереть на мелкой терке
-
Желтки взбить с тростниковым сахаром.
Используем тростниковый сахар Мистраль -
К тертой моркови добавить молотые орехи, муку, разрыхлитель теста, корицу, сахарную пудру и взбитые желтки. Мешаем ложкой.
Добавляем шоколад. У меня капельки. Можно просто поломать на кусочки черный шоколад. Перемешать. -
Взбить до крепких пиков белки.
Добавить в 2 захода в тесто. Аккуратно перемешивая лопаточкой. -
Форму 24см смазать подсолнечным маслом.
Духовку разогреть на 180град.
Выливаем тесто в форму.
Печем 5-7 минут при 180град., снижаем теплоту на 150 и печем 35-40 минут, смотрите по вашей духовке. -
Готовый тортик остудить в форме.
Освободить с помощью ножа, обвести ножом по кругу.
Украсить по вашему желанию
Я использовала трафарет и сахарную пудру.
Угощайтесь! И я гарантирую, что никто не догадается о наличии моркови.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2016 года ирина таджибова #
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 января 2016 года Ирушенька #
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 января 2016 года Ирушенька #
20 января 2016 года lada l09 #
А Иришка-молодец!!
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Стараюсь!
20 января 2016 года sibir77 #
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Скушай.скушай кусочек!
20 января 2016 года sibir77 #
20 января 2016 года IrikF #
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 января 2016 года МадамНадин #
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 января 2016 года Щербакова Елена #
20 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: