Предлагаю простой и доступный рецепт из куриных сердечек с баклажанами. Готовится очень быстро. Получается вкусно и ароматно. Сердечки можно заменить на куриные желудочки. Для любителей гарниров, можно отварить пасту, рис или приготовить картофельное пюре.
mtataПоваренок 10 уровня
- 21 января 2016, 12:23
- 26355
Куриные сердечки с баклажанами и сыром
Ингредиенты для «Куриные сердечки с баклажанами и сыром»:
- Сердечки куриные — 300 г
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 4 ст. л.
- Чеснок (зубчика средних) — 4
- Масло растительное (для жарки баклажан)
- Специи
- Розмарин (веточка по желанию) — 1
- Пармезан (у меня сырный порошок) — 1 ст. л.
- Зелень (петрушка) — 1/2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
639.4 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
170.3 г |
| Порции | |||
| ккал 319.7 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Куриные сердечки с баклажанами и сыром»:
-
Сердечки отварить в подсоленой воде до готовности. Я варю в скороварке 10мин.
-
Баклажан порезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного состояния.
-
Добавить мелко резаный ческок, слегка обжарить, присолить.
-
Влить томаты в собственном соку, розмарин, протушить пару минут. Соль, специи по вкусу.
-
Добавить отварные куриные сердечки, прогреть, постоянно помешивая. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить сыр.
-
Добавить зелень. Блюдо готово.
Приятного аппетита!!! 
Полезность куриных сердечек заключается в значительном содержании витаминов А, РР и группы В. В куриных сердечках также много макро- и микроэлементов, например, фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди. Этот питательный белковый продукт рекомендуют чаще употреблять в пищу людям с анемией, с нарушениями в деятельности сердечно-сосудистой и нервной системы, а также тем, кто перенес тяжелое заболевание или травму и нуждается в усиленном питании.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Полезность куриных сердечек заключается в значительном содержании витаминов А, РР и группы В. В куриных сердечках также много макро- и микроэлементов, например, фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди. Этот питательный белковый продукт рекомендуют чаще употреблять в пищу людям с анемией, с нарушениями в деятельности сердечно-сосудистой и нервной системы, а также тем, кто перенес тяжелое заболевание или травму и нуждается в усиленном питании.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2016 года Владимир Никифоров #
24 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 января 2016 года Vicentina #
24 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
23 января 2016 года irash1 #
24 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
их жарить нужно будет долше,в них будет много влаги
у нас сейчас они молоденькие
спасибо большое за внимание
22 января 2016 года Aigul4ik #
23 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
22 января 2016 года chudo #
23 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
22 января 2016 года mariana82 #
23 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
22 января 2016 года mariannika99 #
22 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
22 января 2016 года NataliM-2015 #
22 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
22 января 2016 года ирина таджибова #
22 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Беннито #
22 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года veronika1910 #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Суслик Маринка #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года maraki84 #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Ирушенька #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Тамуся #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Анастасия АГ #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года kitri #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года kitri #
21 января 2016 года lada l09 #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Светлана Владимировн #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 января 2016 года Елена-13 #
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: