• 26 января 2016, 21:19
  • 2772

Медовый банановый кекс

Рецепт: Медовый банановый кекс

Вы еще не пробовали это кекс??? Это что то... Обязательно его испеките, уверена что результат вас очень порадует. Пеку его уже ни раз..., можно сказать что у нас в семье теперь он стал одним из самых любимых.. Насыщенный ароматом банана и меда, корицы и имбиря с большим количеством орехов и сухофруктов, он просто потрясающий!!! Еще один большой плюс, этот кекс лучше всего печь не из чисто белой муки а смешать с цельнозерновой или ржаной, тогда он будет еще и полезным, но и вкус оооочень хорош!! Сухофрукты и орехи на ваш вкус. Я настойчиво всем рекомендую его приготовить!!! Этот кекс просто бомба!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Медовый банановый кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Медовый банановый кекс»:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром демерара от Мистраль.

Добавить яйца и снова взбить.

Бананы (желательно очень спелые) размять вилкой, чтбы получилось грубое пюре.

В яично-маслянную массу ввести банановое пюре, добавить корицу и молотый имбирь.
Корицу и имбирь можете добавить немного меньше, но я люблю эти ароматы поэтому добавила много.

Орехи и сухофрукты порубить.
Я взяла миндаль и фундук, немного их поджарила, буквально минутку, на сухой сковороде и затем порубила.
Сухофрукты я использовала курагу, инжир, вяленую клюкву.

Добавить сухофрукты и орехи в яично-маслянную смесь, перемешать.

Добавить мед и перемешать.

Добавить просеянную ц/зерновую муку, пшеничную и разрыхлитель, перемешать.

Форму для кекса смазать раст маслом и выложить тесто. Выпекать кекс при 170 гр около 1 часа. Ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.

Готовый кекс остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый банановый кекс
Описание: Вы еще не пробовали это кекс??? Это что то... Обязательно его испеките, уверена что результат вас очень порадует. Пеку его уже ни раз..., можно сказать что у нас в семье теперь он стал одним из самых любимых.. Насыщенный ароматом банана и меда, корицы и имбиря с большим количеством орехов и сухофруктов, он просто потрясающий!!! Еще один большой плюс, этот кекс лучше всего печь не из чисто белой муки а смешать с цельнозерновой или ржаной, тогда он будет еще и полезным, но и вкус оооочень хорош!! Сухофрукты и орехи на ваш вкус. Я настойчиво всем рекомендую его приготовить!!! Этот кекс просто бомба!!!


Фотографии «Медовый банановый кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятина!!!😍 кекс ароматный, нежный, очень удачный рецепт, спасибо большое от всей нашей семьи😊👏🏼
я безумно рада что вам понравилось!!этот кекс у меня тоже один из любимых...готовлю его часто и всегда удачный,с мукой часто экспериментирую...меняю то ржаную то ц/зерновую ....
Вкусный и необычный кекс, из-за ржаной муки в особенности =) Я добавила миндаль, фундук и изюм. Пекла почти 1,5 часа, у меня он занял всю форму, поднялся сильно, поэтому долго пропекался. Получился влажненьким, очень нежным.
да да и мне нравится с ржаной мукой, немного грубоватая структура но тем не менее оочень вкусен и нежный!рада что рецептик понравился!!!
Очень вкусный и ароматный кекс получился!Из добавок использовала только изюм.Яиц положила 2 штуки,а бананов 3 шт.Аурика,спасибо за рецепт!
ой как приятно чт о понравилось!!!это мой один из самых любимых кексов!!
Аурика, твоя выпечка как всегда выше всех похвал Испеку пришлю отчет
спасибо огромное Танюш!!!Жду отчетика!!
Чудесный кекс!
спасибо огромное!!!
Cнова у нас бананы залежались, а тут Bаш рецепт ! Bечерком испеку !
вот и меня этот рецепт спасает когда бананы уже не пригодны .....
Обалденный кекс!
спасибо!!
Обольстительный кекс!
Просто вкусно! И красиво!
спасибо!!!
Богатый кекс!!!
да!!он такой ....
Замечательный рецепт
спасибо,Вероничка!!
Кекс действительно "бомба"! Угораздило же меня наткнуться на рецепт в 11 вечера! Все ингридиенты в наличии. Конечно же пошла печь. Ароматы по квартире непередаваемые словами! Спать никто не смог. В общем история закончилась полуночным чаепитием! Всем рекомендую!
З.ы. при приготовлении немного отошла от оригинального рецепта. Вместо бананов яблоко + консервированный персик. Из сухофруктов только финики. Имбирь вообще не клала, не люблю его.
ааааа супер!!!!!ну вот ...как хорошо все закончилось, вся семья в сборе за чаепитием..и ничего страшного ..что ночь, это ерунда... Как я рада""Безумно просто потрясающе рада!!!Спасибо вам за позитив!!!
Чудесный, богатый, ароматный кекс! Спасибо за рецепт, Ауричка! Забираю с радостью!
Спасибо!!!Готовьте на здоровье!!!
Хорош кексик
спасибо!!ага))хороший
И мы очень любим банановую выпечку!Есть у нас любимый рецепт на Поварёнке !Обязательно попробуем и Ваш !Спасибо !
Спасибо!!!Спасибо за доверие!!!
Аааааа...... Отличный кексик, Ауричка! Банановую выпечку обожаем...
Спасибо,Иришка!!!Я тоже ее обожаю..
богатый кекс!!!
Спасибо!!!
Красивый кекс и фото .
спасибо Мария!!
Вкусно
спасибо моя хорошая!!!
Спасибо Ленок!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки