Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
  • 28 января 2016, 1:07
  • 53804

Курица, запеченная в лаваше

Рецепт: Курица, запеченная в лаваше

Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4330.3 ккал
белки
242.9 г
жиры
134.4 г
углеводы
564.4 г
100 г блюда
ккал
204.3 ккал
белки
11.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
26.6 г


Рецепт «Курица, запеченная в лаваше»:

  • Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом. Можно заменить печенным перцем 2 шт.
    И вот этот перчик вместе с чесноком и острым перчиком отправить в блендер, все взбить. Хотя насчет острого перчика, уж сами решайте, сколько взять, какую остроту предпочитаете.

  • Добавить сметану, кефир, посолить, но обязательно попробуйте, поперчить

  • Куриные бедра, вымыть, снять шкуру, наколоть вилкой или тендерайзером

  • Уложить в контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь

  • Противень застелить фольгой, кусок должен быть большим, что бы края свисали.

  • Выложить лаваш, у меня в упаковке было 2 круглых лаваша, если у Вас большой прямоугольный, его нужно разрезать на 4 части, уложить на противень.
    А теперь самое интересное, края фольги нужно заправит внутрь формы, закрывая бортики лаваша, иначе он сгорит, и не чего не получится, у меня в первый раз так и произошло

  • Затем на противень выложить бедра, залить маринадом, сверху настрогать сливочное масло.

    Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, примерно это 40 минут

  • Затем посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками, снова поставить в духовку пока сыр не расплавиться. Все

  • Рецепт нашла в интернете, понравился, пошла по ссылкам и пришла на страничку Нелли ( nellyssweets). Как я уже писала что изначально маринад был на основе пасты паприки, у меня данного продукта не было. Использовала маринованный перчик, можно использовать печенный перец. Это как хотите, делала и так и так, понравилось одинаково. Что сказать курочка получается нежнючая, с таким послевкусием перчика, чесночка., а подача совсем песня, на кусочке хрустящего Лаваша. Попробуйте, надеюсь что Вам понравиться.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, запеченная в лаваше
Рецепт: Курица, запеченная в лаваше

Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.

Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Курица, запеченная в лаваше» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Любимая курочка+любимый лаваш+заливка и сыр=ОЧЕНЬ ВКУСНО! Благодарю Автора за интересный рецепт, который ждет своего часа в КК! Недолго!
Спасибо
Все делала по рецепту, с печеным перцем. Так вкусно, просто невозможно! Огромное спасибо за рецепт!
сделала сегодня. перец сырой перемолола блендером, добавила чеснок и сметану. на ночь убрала с куриным филе в холодильник. запекала 40 мин при 200 градусах и потом сыром посыпала и в выключенную духовку поставила.
очень вкусно, только подливка пропитала лишь первый из четырёх слоёв лаваша. так и должно быть?
пойдёт сезон перцев буду готовить чаще!
Готовлю курицу в лаваше уже вторые выходные подряд .Дети за лаваш из-под курицы прям дерутся. Правда у меня не было перца (никакого), я добавила в маринад майонез и кетчуп. Но всё пропиталось и получилось вкусно.
Наверное из-за отсутствия сметаны, заливка получилась жидкой, потомив её час в духовке, сдалась и выбросила всё кроме курочки. Сама курочка получилась вкусной и пикантной, жаль, конечно, что не получилась с лавашом как и у вас.
Ой, а зачем Вы выкидывали? Нужно было попробовать, ну и что что было жидко, все равно вкусно. Побольше пропитанный лаваш был и все, наоборот , в соус можно было макать лаваш. Хотя не знаю, почему соус жидкий получился.
Просто за час, лаваш стал деревянным, поэтому решила не рисковать
А при какой температуре вы запекали? Я б не удивилась, если бы лаваш сгорел, но что бы стал деревянным?!!!!!Что то пошло не так. Лаваш получается снизу весь пропитан соусом, а вверху подсушенным, но не деревянным
Запекала при 180 градусах, у меня духовка особенная, при 200 всё сгорает
Проблема была скорей в маринаде, он упорно не хотел запекаться, из-за того лаваш и стал равномерно деревянный, даже внизу не знаю как так получилось.
У меня в последний раз тоже "задеревенел".То ли заливки мало сделала, то ли с температурой не рассчитала. Но не суть. Я его поломала и в заливку, сверху курицей придавила. оставила всё это в духовке уже выключенной. Через минут 15, как на стол подавать, всё прекрасно размякло и пропиталось. Лаваш в этом плане очень благодарная вещь.

Ставлю много плюсов за рецепт!
Вкусно, нежно, ароматно!
Правда делала без лаваша)
Екатерина, спасибо. С наступающим Новым годом!!!
Интересный и аппетитный рецепт, спасибо!
Спасибо
Сегодня воспользовалась данным рецептом,окорочка заменила куриной грудкой ,масло не клала вообще,и вместо кефира использовала дополнительные полстакана нежирной сметаны.Результат очень порадовал как меня,так и угощаемых.Обязательно буду повторять.
Досадно,что пока не могу разместить фото,но надеюсь ,в ближайшем будущем вернусь в эту тему уже с фотографией.
Автор,огромное Вам спасибо.
Спасибо!!!! Очень приятно, что все понравилось.
Спасибо за замечательный рецепт.
спасибо за вкуснотищу ) аромат от перца очень приятный, а лаваш - пальчики оближешь!
Вам спасибо!!! За доверие!!!
Приготовила, вкусно, маринад делала из свежего перчика измельченного в пасту в блендере, но в следующий раз бортики лаваша оставлю совсем низкими, а то он сильно высыхает.
Спасибою. Конечно делайте как Вам лучше. Еще раз спасибо.
Ответ для taskaeva mariya
Вам спасибо за рецепт.
Скажите пожалуйста, а сливочное масло в рецепте обязательный ингредиент?
Я так думаю, что можно и без него. Попробуйте, думаю что ничего страшного не произойдет. Заменила я пасту паприки, от что в холодильнике было, и ничего все получилось. ekaterinaburdelo уже с лечо сделала. Да все в ваших руках.
Спасибо большое за интересный рецепт)) )Сегодня приготовила! Это очень вкусно)) Маринад у меня был из лечо, это единственное отступление от рецепта)Буду готовить ещё
Здорово!!! а Я что то не подумала про лечо!! Вы молодец!!! Главное, что понравилось,я рада!!
Ответ для ekaterinaburdelo
Добрый день, а в маринад только перцы использовали, или прямо лечо целиком?
Очень аппетитно выглядит..Курицу не люблю. Мясо индейки лучше или свинина телятина и баранина.А так-очень неплохо.Остроту перца регулируйте.
Индейка, запекается дольше чем курица, как бы не прикрывали лаваш, он не выдержит долгого прибывания в духовке. Хотя если взять филе, надо пробовать, но это уже не я, так как у меня едят курочку, но не очень любят индейку
Вот спасибо! Это же гениальная идея не только для курицы,а для любой мясной запеканки с овощами
в принципе да. И заметьте не я это придумала
Интересный вариант! Класс!!
Спасибо большое!!
класс
Спасибо!!!
Интересный рецепт.
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки