Мы любим гречневую кашу, поэтому она частая гостья на нашем столе. Сегодня предлагаю один из вариантов, как разнообразить эту кашу. Очень вкусно и необычно получается гречка с помидорами и сыром сулугуни. Попробуйте.
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 2 февраля 2016, 8:59
- 6210
Гречка с сыром сулугуни и помидорами
Ингредиенты для «Гречка с сыром сулугуни и помидорами»:
- Крупа гречневая (стакан объёмом 200 мл) — 200 мл
- Сыр сулугуни — 150 г
- Томаты в собственном соку — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9204.6 ккал |
белки
359.4 г |
жиры
124.4 г |
углеводы
1773.4 г |
| Порции | |||
| ккал 2301.2 ккал |
белки 89.9 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 443.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.2 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 60.7 г |
Рецепт «Гречка с сыром сулугуни и помидорами»:
-
Отмеряем стакан гречневой крупы (ядрица ТМ Мистраль).
Промываем и варим, как указано на упаковке.
Варить можно в чём угодно, я варю в мультиварке. -
За 5 минут до окончания варки вводим томаты.
Лишняя жидкость нам не нужна, надо постараться выловить из банки только помидоры.
Можно использовать и свежие помидоры, только положить их нужно будет раньше. Добавляем оливковое масло, соль, перец.
Соли надо поменьше, так как сыр солёный.
Всё перемешиваем и довариваем кашу. -
Сыр сулгуни нарезаем мелкими кубиками, добавляем в приготовившуюся кашу, хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
-
Через 10 минут ещё раз хорошо перемешиваем.
Сыр за это время расплавился и стал тягучим.
Вот такие "потягушки" у нас получились. -
Кашу нужно есть сразу с пылу-с жару.
Нам очень понравилась такая кашка, особенно с зеленью сельдерея. Заходите, угостим и вас!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2016 года Елена_новичок2014 #
2 февраля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года golubga #
2 февраля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
2 февраля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: