Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

7 февраля 2016, 13:34
4375

Десертные блинчики "Фруктовый блюз"

Дорогие поварятки, вот и пришел последний зимний месяц и не за горами Масленица, самый веселый праздник и время угощения блинами. Предлагаю Вам простой рецепт приготовления блинчиков с фруктами и сливками. Это отличный десерт, который также можно приготовить и на детские мероприятия, а можно просто устроить праздник вкуса дома в любой будний день. Милости прошу!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 стак.
Крахмал картофельный (без верха) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль ( щепотка)
Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ст. л.

Начинка

Сливки (35%-жирности) — 300 мл
Сахарная пудра (с верхом) — 1 ст. л.
Мандарин — 2 шт
Киви — 2 шт
Груша — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Брусника (для украшения) — 1 ст. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2648 ккал	белки 53.8 г	жиры 130.4 г	углеводы 324.8 г
Порции
ккал 331 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 154.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 7.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"»:

Что ж, поварятушки, приступим! Для начала отправим в холодильник сливки, посуду, в которой они будут взбиваться и венчики миксера для охлаждения на 1 час. Далее соединим муку с крахмалом. Добавим соль, сахар, яйца. Молоко вливаем постепенно, небольшими порциями и сразу размешиваем, чтобы не было комочков. Тесто замесили.
Вот таким жидким оно получилось, каким и должно быть. Даем тесту постоять минут 15.
На разогретой и смазанной растительным маслом сковороде ( я смазываю перед каждым блинчиком) выпекаем блинчики с двух сторон. Они очень послушны и прекрасно переворачиваются.
Блинчики готовы.
Приступаем к приготовлению сливок. Достаем из холодильника венчики миксера, посуду и сами сливки, хорошенько их взболтаем и начинаем взбивать сначала на малых скоростях и постепенно увеличиваем до максимальных оборотов. Сахарную пудру всыпаем небольшими порциями, уже после того, как образовалась довольно устойчивая пена. Внимание! Заканчиваем взбивать, действуя в обратном порядке, т. е. от максимальных оборотов к малым. Сливки наши готовы уже через 4 минуты. Убираем их в холодильник.
Фрукты моем, чистим, нарезаем. Сбрызнем лимонным соком.
Соединяем фрукты со сливками.
На блинчик выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком, затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час!
По истечении времени, достаем из холодильника, нарезаем и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита, дорогие Поварятки!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник завтрак

Вкусы: нежный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120417/]Десертные блинчики "Фруктовый блюз"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120417/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/34/1436812_60656-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Дорогие поварятки, вот и пришел последний зимний месяц и не за горами Масленица, самый веселый праздник и время угощения блинами. Предлагаю Вам простой рецепт приготовления блинчиков с фруктами и сливками. Это отличный десерт, который также можно приготовить и на детские мероприятия, а можно просто устроить праздник вкуса дома в любой будний день. Милости прошу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Крахмал картофельный, Сахар, Соль, Масло растительное, Сливки, Сахарная пудра, Мандарин, Киви, Груша, Сок лимонный, Брусника.
Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десертные блинчики "Фруктовый блюз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/34/1436812_60656-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десертные блинчики &quot;Фруктовый блюз&quot;" title="Рецепт: Десертные блинчики &quot;Фруктовый блюз&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварятки, вот и пришел последний зимний месяц и не за горами Масленица, самый веселый праздник и время угощения блинами. Предлагаю Вам простой рецепт приготовления блинчиков с фруктами и сливками. Это отличный десерт, который также можно приготовить и на детские мероприятия, а можно просто устроить праздник вкуса дома в любой будний день. Милости прошу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120417/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десертные блинчики "Фруктовый блюз"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Крахмал картофельный Сахар Соль Масло растительное Сливки Сахарная пудра Мандарин Киви Груша Сок лимонный Брусника

Тэги: десерт, ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 февраля 2016 года felix032 #

Олечка, красиво, акусно, подача супер

!!! Великолепные блинчики

!!!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Галочка, спасибо моя хорошая, что заглянула и оценила!

Угощайся, солнышко!

9 февраля 2016 года felix032 #

С удовольствием,очень вкусно!!!

9 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года maraki84 #

Обалденный десерт получился! Возьму-ка и я один блинчик

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большущее!

От всей души рада тебя угостить

7 февраля 2016 года Светланка g980 #

Олечка! Ты меня поразила! Очень - очень аппетитно, красиво, ярко!!!

Так хочется твоих блинчиков!!! Пожалуй, возьму один...

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Светочка, дорогая, спасибо большое за приятный коммент и поддержку!

Угощайся на здоровье. Я только рада буду!

7 февраля 2016 года Светланка g980 #

Спасибо тебе огромное!!!

7 февраля 2016 года Мила-Людок #

Оля, отличный десерт!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года lada l09 #

Олюшка уже нас балует вкуснятинкой!!!Спасибо дорогая!!-это вкусно,ярко и красиво!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Ладушка, милая, спасибо большое!

Мне приятна твоя оценка!

7 февраля 2016 года Tatanj #

Оленька, великолепные блинчики!

Прекрасная подача!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Танечка, дорогая, спасибо большое за внимание к рецепту и поддержку!

7 февраля 2016 года Демурия #

Забрала

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое за прекрасные блинчики,как же это вкусно

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Танечка, благодарю за внимание и поддержку!

Нежно и вкусно!

7 февраля 2016 года mtata #

я к тебе на чаек с огромным удовольствием

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Как же я рада!

7 февраля 2016 года mtata #

сейчас пирожки допеку и буду готова,будет нам очень вкусно

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Танечка, дорогая,

7 февраля 2016 года mtata #

я уже с пирожками лечу

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Танюша, моему удивлению нет предела

7 февраля 2016 года mtata #

ты отдыхаешь,а у меня трудовая неделя

откормила своих и выпроводила,сделала отчет

,пошла смотреть телевизор

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Ох, Танечка, у тебя и правда круговерть

Но, как говорится, сделал дело, гуляй смело!

7 февраля 2016 года mtata #

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Оленька шикарные блинчики

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года Ange77 #

Аппетитные и красивые блинчики!!!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Ангелинушка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года тататима #

Оленька, спасибо тебе за такой замечательный десерт!

Взяла в КК к масленнице!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Танюша, это тебе спасибо за внимание к рецепту и поддержку!

Надеюсь, рецептик тебя не разочарует!

7 февраля 2016 года Елена-13 #

Оленька шикарные блинчики

Начинка супер

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

Начинка очень нежная! А с фруктами, которые можно выбрать по своему вкусу, очень вкусно!

7 февраля 2016 года Елена Юровна #

красота

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года Милодора #

Какая красивая подача блинчиков!

Здорово!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Викуля,благодарю за высокую оценку!

7 февраля 2016 года qwerrty121 #

Олечка, Хороши блинчики, к Масленице рецептик прибережём)

+++

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Женечка, спасибо, милая!

рада, что рецептик приглянулся!

7 февраля 2016 года antonina gil53 #

Поскорей-бы Масленица! Спасибо!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Антонина, спасибо большое за внимание!

Не за горами Масленица!

7 февраля 2016 года ЮльчикПро #

Оленька!!!!! Дорогулечка моя!!!!! Какая красота!!!!!!!

Замечательные блинчики!!!!!!

Супер соблазнительные!!!!

С удовольствием приготовлю такую сказочную красоту!!!!!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Юлечка, милая, спасибо тебе огромное за внимание и поддержку!

Я очень рада, что рецептик тебя заинтересовал.

Это нежно и вкусно!

7 февраля 2016 года ЮльчикПро #

Уверена, что вкусно!!!!!!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года ЮльчикПро #

7 февраля 2016 года julcook #

Чудесная идея для завтрака!!!

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года Светлана Ярчук #

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

7 февраля 2016 года ирина таджибова #

ух ты,

какие аппетитные,красивые и нежные блинчики!

Молодец, Оленька

Фото очень вкусные

И я после обеда,

на десерт прискакала

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

Я так рада, что рецептик привлек твое внимание!

7 февраля 2016 года ирина таджибова #

Конечно,такая красота

7 февраля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

7 февраля 2016 года ирина таджибова #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десертные блинчики "Фруктовый блюз"

Ингредиенты для «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"»:

Похожие рецепты

Блины "дрожжевые"

Морковные блины с паприкой

Блинчики гречневые с ореховым припеком

Гречаники

Блины с куркумой и шпинатом

Блинчики "Весенние"

Креп фламбе

Луковые блинчики с грибной начинкой

Творожно-кефирные блины с маковым припёком

Фотографии «Десертные блинчики "Фруктовый блюз"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!