• 10 февраля 2016, 2:12
  • 24811

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"

Рецепт: Закусочный торт-салат Путь к сердцу

Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам. Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Картофельный слой:

Кукурузный слой:

Рыбный слой:

Салатный слой:

Для оформления:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде.
Слить воду, половину картофеля протереть через сито.
Смешать с оставшимися целыми кусочками. Остудить.
Добавить петрушку, цедру, сок лимона, майонез и черный молотый перец.
Все хорошо перемешать.

Поместить на блюдо кольцо диаметром 20 см.
Выстелить картофельный слой и хорошо его уплотнить.

Морковь отварить почти до готовности.
Натереть на крупную терку и смешать с кукурузой. Поперчить, но не солить. Выстелить сверху на картофельный слой и уплотнить.

Накрыть сверху сыром.

Тунец откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь соку.

Нарезать огурчики.

Добавить к тунцу огурчики, зеленый лук, лимонный сок и майонез, черный перец и все хорошо перемешать.

Выстелить рыбный слой поверх сыра.

Листья салата порвать руками на мелкие кусочки.

Добавить к ним йогурт, слегка посолить и перемешать.
Выстелить поверх рыбного слоя, сверху посыпать каперсы. Уплотнить.

Покрыть натертыми на крупную терку яйцами и посыпать нарезанными маслинами. Уплотнить.
Поместить на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.

Украсить торт непосредственно перед подачей.
Удалить кольцо. Соединить сливочный сыр с майонезом до однородной массы и смазать ею бока и верх торта.
Оставить 2 полные ст. л. для украшения верха.


Покрыть бока петрушкой. Верх посыпать тертым сыром.
Отсадить розочки из сливочного сыра с майонезом.
Украсить креветками и дольками лимона.
Центр я украсила сердцами из лосося.
Для этого порубить его ножом почти в фарш и слепить из него 2 сердца - одно немного чуть больше другого. Вы можете украсить торт по-своему.

Думаю, что ваша вторая половина будет довольна таким подарком, а гости оценят ваш труд по достоинству!

Угощайтесь!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт-салат Путь к сердцу
Описание: Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам. Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!


Фотографии «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Сегодня доготовила салат по Вашему рецепту. Ночь стоял в холодильнике. Всё бы хорошо, но нет целостности вкуса. Много всего, но нет гармонии. К сожалению я огорчена. Выглядит очень красиво, но .... Спасибо автору за идею. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Сегодня приготовила ваш торт-салат. Шедеврально!!! вкусный, нежный и не жирный. Буду готовить и не раз. Огромное спасибо за рецепт.
и вам, спасибо, что поделились!
Девочки подскажите чем можно заменить каперсы?
Оливками, а можно обойтись и без них! удачи!
Автор просто умничка и фото красочные и аппетитные..., но, простите, и можете закидать меня камнями... по-моему в этом салате ВСЁ, из чего только можно приготовить не один салат... Может я консервативна, но как по мне - слишком много различных вкусов в одном. Всем, кому понравилось - приятного аппетита!
Вы кушаете салат Оливье?
Оливье всё же не настолько насыщен разными вкусами. Обязательно попробую, но мне тоже кажется, что из этих ингредиентов можно 4 разных салата сделать.
перечислите каких и почему тоже, я не читала ни одного коммента с таким предложением! и еще совет, прочитайте в интернете о классическом салате оливье и его составляющих.
К тому же прочтите внимательно описание моего рецепта - многослойный торт-салат, а не просто салат. Удачи!
да я же ни разу не против вашего торт-салата! Он прекрасно смотрится и вкус наверняка замечательный. Придумать при желании из такого количества ингредиентов можно и больше, было бы желание и фантазия.
Про классический салат оливье читала и раньше, но нынешний стандарт от него отличается сильно. Рябчики, кабули - кто ж сейчас с этим заморачиваться станет?
И вам удачи и дальнейших восхитительных изобретений на кулинарном поприще!
Ответ для Theadora
Вот и я о том же (спасибо, Theadora). У каждого есть своё мнение. Не надо, natapit, воспринимать в штыки. Честно говоря, вместо разных "ОХов и АХов" в комментах пусть лучше кто-нибудь решится и приготовит, опишет и выложит фото. А так - всем ооочень нравится, а приготовят скорее всего - единицы.
а никто и не воспринимает! вы высказали свое мнение. а я свое, даже поинтересовалась вашими рецептами.....а торт-салат уже приготовили. просмотрите есть и фото и отзывы!к тому же, не забывайте, что это рецепт не на каждый день, и тема конкурса тому подтверждение. с праздником!
И я о том же) Ваши рецепты есть у меня в копилке. Ссориться я ни с кем не собираюсь. У каждого может быть своё мнение.
Ответ для Milady252
девочки, не ссорьтесь: вы такие красивые, когда улыбаетесь!
Вы талантище! Удачи в конкурсе!
большое спасибо!
спасибо!
Спасибо! Очень красиво и необычно! Удачи в конкурсе!
большое спасибо!
Спасибо за твои рецепты и добрые слова!!!
Желаю победы в конкурсе!!!!
спасибо, дорогая!
Наташенька! Восхитительно! Многослойный салат, звучащий единым созвучием прекрасного вкуса!!! СПАСИБО!!!
Жаль, что мой фотоаппарат не может передать всей этой красоты!!!
https://www.povarenok.ru/photo/66508/
Мариш, очень красивый, какая же ты молодец!!! спасибо!
С твоими рецептами работать одно удовольствие! Мой супруг спит крепким сном ребенка и еще не знает, какая вкуснятина его ждет завтра утром!!!!
Прелесть!!!!!!!!!!
спасибо, Нинуль!
Очень красивый салат! Скажите, а листья свежего салата, если их оставить в соусе на ночь, не будут слишком вялыми? Спасибо!
нет, они же смешаны с йогуртом! спасибо!
Супер. Единственное что меня смущает, так это голландский сыр, нарезанный как для тостов. Не будет ли он "мешать" при подаче и потреблении салата?
абсолютно! но если сомневаетесь - натрите на терку!
я тоже про терку подумала. Наверное, так однороднее получится сырный слой
Это шедевр салатного искусства!!!!Спасибо за рецепт!!!
и вам, спасибо!
Аппетитно.
спасибо!
Скажу просто. Офигеть!!!!!!!!!!
Ооо....спасибо!!!
Наталья,Вы неподражаемы!!!Какой профессионализм в исполнении И фото великолепные!Спасибо,что вдохновляете нас своими шедеврами!
спасибо, Оля, мне очень приятно!
Ответ для olga2121972
согласна! Такая красота и изысканность в оформлении!
Дух захватывает от красоты торта! Как всегда прекрасно: фото, оформление и, конечно, рецепт! Текут слюнки! Удачи Вам!
большое спасибо!
Феерично ! Спасибо
и вам, спасибо!
Как всегда - роскошно!
спасибо, Танюша! рада, что ты заглянула в гости!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки