• 10 февраля 2016, 17:35
  • 81360

Салат с языком "Изысканный"

Рецепт: Салат с языком Изысканный

Невероятно легкий и в то же время сытный салат придется по вкусу как нам, девочкам, так и нашим защитникам. Идеален для романтического ужина. В салате гармонично переплетаются вкусы отварного языка и запеченного перца, баклажанов и маринованных огурчиков. А декорировать будем песто из петрушки.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с языком "Изысканный"»:

Для салата

Для песто

Кроме этого

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2324.4 ккал
белки
57.7 г
жиры
178.8 г
углеводы
260.9 г
Порции
ккал
1162.2 ккал
белки
28.9 г
жиры
89.4 г
углеводы
130.5 г
100 г блюда
ккал
140 ккал
белки
3.5 г
жиры
10.8 г
углеводы
15.7 г

Рецепт «Салат с языком "Изысканный"»:

Баклажан порезать пластинками, присолить и оставить на 20 минут, для удаления горечи

Перец болгарский запечь в духовке до черных подпалин, убрать в пакет, затем снять кожицу и порезать пластинками. Я запекала перец сразу на два салата. В этом использовала только желтый.

Баклажаны промыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле 7 минут. Остудить.

Отваренный, очищенный и остуженный говяжий или телячий язык (200г) порезать мелкими кубиками.

Маринованные или соленые огурцы порезать кубиками или колечками, если огурцы некрупные.

Добавить баклажаны и полоски запеченного перца. Для заправки смешать натуральный йогурт с горчицей, солью и свежесмолотым черным перцем.

На порционное блюдо положить сервировочное кольцо, выложить в него салат, сверху декорировать листьями микс-салата. По бокам выложить песто из петрушки. Для песто в чаше блендера измельчить указанные в составе "для песто" игридиенты. Выложить маслины и поджаренный тостовый хлеб, порезанный на 4 части.

Приятного аппетита и уютного вечера!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с языком "Изысканный"
Рецепт: Салат с языком Изысканный

Невероятно легкий и в то же время сытный салат придется по вкусу как нам, девочкам, так и нашим защитникам. Идеален для романтического ужина. В салате гармонично переплетаются вкусы отварного языка и запеченного перца, баклажанов и маринованных огурчиков. А декорировать будем песто из петрушки.

Ингредиенты для «Салат с языком "Изысканный"»:

Фотографии «Салат с языком "Изысканный"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный салат , единственное что изменила, готовя его, - добавила маринованого лука, порезаного полукольцами. Большое спасибо за рецепт чудесного блюда
Спасибо за рецепт, очень вкусный, не избитый салатик, компоненты которого прекрасно дружат друг с другом! Поселится у меня в числе салатов, которые готовятся регулярно.
Делала со свиными языками и без изысканностей-красивостей, все равно он очень нарядный за счет красного перца.
Спасибо большое и на доброе здоровье!!!!
Умничка,прекрасный и неизбитый салатик,брава!
Спасибо большое!!!!!!
Смогла добавить фото!)))
Вкусняшка!!!
Какой красивый получился! Спасибо еще раз!
Очень вкусно!
Я правда поленилась, взяла сырой перец и не было огурцов, тоже хорошо!)))
Жаль фото пока не могу вставить.
Спасибо!!!
Рада, что рецепт понравился! И Вам большое спасибо!!!!!!
Интересное сочетание! Спасибо!!
Шикарное сочетание,салат из серии вот он был и уже нет
Светлана, огромное спасибо за прекрасный рецепт! Шикарно подобраны ингредиенты (все что я люблю). Столько салатов приготовлено за мою жизнь... Но не догадалась что язык, баклажаны и перец - фантастически сочетаются!!
ЗДО-РО-ВО!!!
Людмилочка Пална, спасибо большое! На наш вкус это и правда здорово! Надеюсь и Вам понравится!
Салат не избитый, что очень радует. Наконец-то кто-то выложил шикарный салат. Совместимость ингредиентов превосходная. Действительно изысканный салат. Возьму в КК. Спасибо!
Спасибо, Оленька! Большое спасибо!
Очень интересный салатик! Спасибо за рецепт!
И Вам большое спасибо!
Большое спасибо!
Красиво!
Спасибо!
Прекрасный салат. Изысканная подача. Спасибо. Тамара
Томочка, спасибо огромное!
Какой сытный и то же время нетяжелый салат!
Танюш, в точку. Сытный, но легкий! спасибо большое!!!!
Симпатично
Спасибо, Олечка!
В ингредиентах огурца нет, а в рецепте есть. Странно как-то и не внимательно.
Ну уж простите мою невнимательность. Да, забыла огурец внести в список ингредиентов. Вот балда! Не ошибается тот, кто не работает! Простите!
Я написала не в обиду, есть такие комментаторы, которые будут придираться ко всему или те, которые только начинают свой путь в кулинарии. А салат с языком всегда вкусный, ещё и с таким сочетанием, а не с банальной картошкой и яйцом.
Ой, это точно, такие есть, придира!!!! Наоборот, спасибо Вам большое, что заметили неточность. Мне уже помогли исправить мою оплошность!
Придиры встречаются чаще всего не из-за того, что кто-то мог что-то упустить. А из-за того, что выкладывают что попало.Люди читают всякую ерунду, потом начинают злиться за зря потраченное время.И конечно отпишутся))) Нужно же пар выпустить. А у Вас салат превосходный, выше в комментах я уже писала. Лайк!!!!!
Чудесная закуска!Пикантно и сытно!
Светочка,подача ооочень красивая!
Такие салатики с языком и овощами оооочень уважаю!
Спасибо, Жанночка! Вот огурцы пропустила, расстроилась
Дорогая,сейчас всё исправим,не проблема!
Спасибо большое! Извините за беспокойство! Впредь буду внимательнее!
Благополучия и хорошего настроения!!!
А чем то можно заменить перец? Как то я с ним не очень дружу...
Может морковкой вареной? Для яркости? Или вообще без перца, лук зеленый хорошо будет или синий замаринованный предварительно!
Очень вкусно, замечательный рецепт!
Спасибо большое!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5775 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки