Быстрое, простое и очень вкусное приготовление классического блюда-"мясо по французски". Вариант-Холостяцкий)). Видео-рецепт от первого лица
Максим ГаринПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2016, 20:50
- 4914
Холостяцкое мясо по-французски
Ингредиенты для «Холостяцкое мясо по-французски»:
- Свинина — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный ( по вкусу)
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1519.9 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
122.8 г |
углеводы
18.9 г |
| Порции | |||
| ккал 380 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 30.7 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Холостяцкое мясо по-французски»:
Первым делом разрезаем кусочек свинины на четыре кусочка (как показано на видео), затем кулинарным молотком отбиваем мясо, что бы оно получилось более мягким и нежным. Обязательно накройте мясо при отбивании пакетиком, что бы не брызгало)). Натираем кусочки мяса солью и перцем, и отправляем на противень, предварительно налив туда масло. Дальше режем лук- крупную луковицу режем немного правее середины (смотрим видео), и аккуратно отрезаем четыре ровных колечка толщиной в 2 мм, точно так же разделываемся с помидором (тока колечки толще). На кусочки мяса кладем лук, затем помидор, и сверху обильно посыпаем тертым твердым сыром. И всё, отправляем в разогретую духовку ( до 180-200 гр). Через 30-35 минут достаем, немного подождем)))) И подаем к столу. Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2021 года Сурик #
[+5]13 февраля 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года antonina gil53 #
12 февраля 2016 года elenita # (модератор)
От меня плюс
12 февраля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: