Это желе хорошая альтернатива тяжелым десертам с жирными кремами на любой праздник. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Мои гости думали, что я залила искусственный цветок желе и очень были удивлены, когда я разрезала желе на кусочки. Готовиться просто, получиться абсолютно у всех с первого раза.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 16 февраля 2016, 11:59
- 54205
Желе "Хризантема" в 3D
![Рецепт: Желе "Хризантема" в 3D](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/16/36/1453193_13027-710x550x.jpg "Рецепт: Желе "Хризантема" в 3D")
Ингредиенты для «Желе "Хризантема" в 3D»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
618.6 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
124.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Желе "Хризантема" в 3D»:
-
Сок я взяла покупной из коробки "Яблоко осветленное". Но если вы хотите, чтобы цветы четко выделялись приготовьте лимонное желе с добавлением сахара и воды, оно будет прозрачным как вода.
-
Сок подогреваем и растворяем замоченный желатин.
-
Выливаем в глубокие тарелочки (я приготовила 2 желе). Ставим в холодильник до полного застывания.
-
Готовим молочное желе. Молоко вскипятим с сахаром, охлаждаем до 60*растворяем замоченный желатин и ванилин.
-
Разливаем в небольшие рюмочки по 30 мл.
-
Я добавила красители, но кто против красителей можно добавить по 20 мл. свекольного, морковного сока и сока шпината.
-
Наполняем обычный одноразовый шприц
-
Погружаем шприц практически до дна, слегка нажимаем и вытаскиваем иглу. Если немного желе вытечет на поверхность вытираем салфеткой.
-
Середину лепестков делаем в вертикальном положении.
-
Далее (по желанию заменив цвет желе) отсаживаем несколько рядов под углом.
-
Получается такая хризантема. Можно отсадить немного зеленого цвета как лепестки (по желанию)
-
Желтая хризантема (немного сливается с цветом основного яблочного желе)
-
Оставшееся молочное желе разливаем на желе с хризантемой и ставим в холодильник до полного застывания
-
Чтобы вынуть желе из формы, тарелку на несколько секунд опускаем в горячую воду.
-
Переворачиваем на тарелку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2019 года Играла #
10 сентября 2017 года Ольга Рокало #
[+5]5 мая 2017 года Edem-ka #
3 мая 2017 года lenchik1616 #
3 мая 2017 года nkova09 #
3 мая 2017 года nkova09 #
3 мая 2017 года Linoreta #
[+5]3 мая 2017 года dalyjo #
3 мая 2017 года Linoreta #
3 мая 2017 года lenchik1616 #
3 мая 2017 года Linoreta #
5 мая 2017 года Надя Наумова # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Linoreta #
29 июля 2016 года volk9009 #
19 июня 2016 года TV Елена #
20 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
17 июня 2016 года eleshanikolaevna #
18 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Florinda Meer #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Татьяна Шудра #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
14 июня 2016 года Selenamama #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
14 июня 2016 года Ната1000 #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 июня 2016 года alysya #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 июня 2016 года olchik 007 #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 июня 2016 года tatzav #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Галя1605 #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 июня 2016 года ksuxa1987 #
17 июня 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
6 мая 2016 года j p 76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: