Вкусное, нежное, сытное блюдо. Рецепт навеян воспоминаниями о турецкой кухне (не той, что в отелях, а настоящей!) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
alisa7969Поваренок 0 уровня
- 21 сентября 2008, 17:21
- 7201
Чечевица с кальмарами
Ингредиенты для «Чечевица с кальмарами»:
- Чечевица (лучше красная)
- Вода — 2 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Кальмар — 800 г
- Соль
- Специи
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1066.6 ккал |
белки
147.2 г |
жиры
37.9 г |
углеводы
35.4 г |
| Порции | |||
| ккал 266.7 ккал |
белки 36.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 8.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Чечевица с кальмарами»:
Заливаем чечевицу водой, как закипит - на маленький огонь, варим 10 минут. Пока варится чечевица, быстренько отвариваем в кипящей воде тушки кальмара (не больше 2-4 мин., иначе кальмар будет жестким). Режем отваренный кальмар колечками. На сковороде обжариваем в оливковом масле лук до золотистого цвета, добавляем кальмар, солим, перчим. К этому времени чечевица разварилась, стала нежной и ароматной, и тут мы ее добавляем к кальмару! Еще солим, перчим. Тушим 2-3 минуты. Блюдо готово!
Моя подруга добавляла в это блюдо маринованные огурчики. Пальчики оближешь!
Моя подруга добавляла в это блюдо маринованные огурчики. Пальчики оближешь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2023 года Людмила Козеева #
2 октября 2022 года yuvl #
4 апреля 2009 года inna_2107 #
1 декабря 2008 года Татьяна2006 #
Спасибо!!!
21 ноября 2008 года alisa7969 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года mila255 #
21 сентября 2008 года Pachita #
21 сентября 2008 года nadia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: