• 19 февраля 2016, 13:28
  • 1854

Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой

Рецепт: Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой

Простые рогалики из простых ингредиентов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5920.2 ккал
белки
113.8 г
жиры
186.6 г
углеводы
949.1 г
Порции
ккал
370 ккал
белки
7.1 г
жиры
11.7 г
углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
204.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
6.5 г
углеводы
32.8 г


Рецепт «Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой»:

Готовим тесто.
Положите в воду пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара. Размешайте сахар и дрожжи, чтобы все растворилось и смешалось. Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Пока дрожжи подходят, на паровой бане растопите маргарин (маргарин я всегда растапливаю, мне с ним так легче и быстрее работать).

Просейте муку чтобы было в ней больше кислорода.
Тем временем дрожжи дали шапочку. Влейте в них теплый маргарин и понемногу добавляйте муку. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным. Оставьте его подойти минут на 30-40.

Готовим начинку.
Начинка может быть любая, но я недавно попробовала с яблоками и орехами, муж в восторге.
Итак, яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, трем на крупной терке или перебиваем в блендере вместе с орехами, добавляем по вкусу сахар, ваниль или корицу.
Начинка готова, но по мне лучше яблоки натирать постепенно и смешивать с перебитыми в блендере орехами (при перебивке орехов в блендере тщательно их переберите, чтобы не осталось скорлупы и перегородок, а то можете испортить ножи), так как пока вы испечете первую порцию, яблоки могут стечь. Яблоки можете класть тоже по вкусу, только помните - чем меньше яблок, тем менее сочная начинка.
Делаем рогалики.
Ну, тут все, как обычно. Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем в круг. Отступив от края 1 см, выкладываем начинку. Делим круг на 8-16 треугольников, скручиваем рогалики, складываем на противень и в духовку при 200 градусах до румяной корочки.
При желании рогалики можно смазать яйцом, или сразу после духовки присыпать сахарной пудрой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой
Рецепт: Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой

Простые рогалики из простых ингредиентов.

Ингредиенты для «Рогалики на воде с орехово-яблочной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Очень симпатичные рогалики! Начинка хороша!
Хорошие рогалики! Для меня, так даже, очень! Когда чуть сложно со свободным временем - главными критериями становятся: быстро, просто, вкусно! Это, именно, ОНО!
спасибо , я вот тоже такое искала, пока не нашла и немного изменила рецепт, так как карапуз маленький особо времени нет, а начинку придумала когда варенья не хватило на все рогалики
Не все рецепты должны быть шедевральны, однозначно!
Спасибо за рогалики Очень вкусно, хотя продуктов минимум. Правда, я добавила меньше муки, так как хотела помягче
пожалуйста, я тоже муки обычно на глаз ложу, смотрю по тесту
Почему в конкурсе не участвуете? Хорошие рогалики
спасибо за комментарий, но я их выложить еле выложила, и то не уверенна что они продержаться долго, то фото не нравиться, то рецепт не мой пишут, , а рогалики честно очень вкусные, делаю на двоих с мужем съедаем за день, а их выходит 24 штуки, не люблю маленькие
Ответ для Анюта Литвин
на конкурс не менее трех пошаговых фотографий
нет спасибо, какой конкурс, это же не шедевр
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3426 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки