. Вот такое вкусное, нарядное печенье я решила приготовить. Очень вкусное, верхний сахарный слой, хрустящий, очень нежное внутри, и конечно крем мягкий с сливочной текстурой.
Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня
- 22 февраля 2016, 10:37
- 7368
Шоколадное печенье
Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:
Тесто для печенья
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Для начинки
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки — 80 г
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2729.2 ккал |
белки
42 г |
жиры
185.1 г |
углеводы
228.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 426.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Шоколадное печенье»:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ-взбить масло с сахарной пудрой, до светлой воздушной массы, затем добавить яйцо, хорошо перемешать, просеять муку, разрыхлиТель и какао, добавить и замесить тесто. Готовое тесто разделить на кусочки по 30гр. Сформировать шарики. Приготовьте тарелку с крупным сахаром, и опустите шарики в сахар. Затем выложить шарики на лист застеленный бумагой и сделать отверстие, нажав пальцем на середину шарика. Выпекать в заранее разогретой духовке 180град.12мин. (не пересушить,12мин.), достать и дать остыть полностью. В это время сделайте крем. Делать на водяной бане, В чашку налейте сливки и чуть нагрейте, затем положите измельчённый шоколад, растопите и добавьте мёд, хорошо смешать и полностью остудить. Перенести крем в мешок с насадкой, и нанести на печенье. ГОТОВО.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года V_Natalia1 #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года V_Natalia1 #
22 февраля 2016 года Ange77 #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Olgastih #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Мила-Людок #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года ogiway #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Tatanj #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года obukhov11 #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года noviklov #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Алла 1976 #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Angel-Wise #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Kuss #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года чалдонка #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года YOKA #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года Natalijmar #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
22 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: