Обычно хлеб пеку на воде, а это остался отвар от картошки, а тут и хлеб закончился. Вот и нашла применение. Все очень просто, а хлеб вкуснейший получился.
Карина КозловаПоваренок 1 уровня
- 23 февраля 2016, 11:58
- 15064
Хлеб на картофельном отваре
Ингредиенты для «Хлеб на картофельном отваре»:
- Картофель (Нужен только отвар, от вареной картошки. У меня, уже хорошо подсоленый.) — 500 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3972.3 ккал |
белки
99.1 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
751.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Хлеб на картофельном отваре»:
-
Подогреть немного отвар, влить в миску 200мл, добавить сахар, дрожжи и 1 ст. л. муки. Отправить в теплое место на 15 минут. Должна получиться шапочка, как на фото.
-
Теперь довавляем масло и оставшийся отвар. Хорошо перемешиваем.
-
Теперь вводим муку, тесто должно получиться мягким, к рукам не прилипать.
-
У меня ушло, около 5-ти стаканов муки. Ставим наше тесто в теплое место на 1,5 часа.
-
Наше тесто подошло. Обминаем, ложим в форму или на протвень, накрываем полотенцем и ждем еще 15 минут. Перед выпечкой обмазываем яйцом, делаем надрезы и в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах 35 мин (может дольше, в зависимости от духовки, проверяем зубочисткой)
-
Вот и наш хлебушек.
-
А это в разрезе)
-
И еще в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2021 года VikkiV #
[+4]10 мая 2020 года felix032 #
[+5]5 мая 2020 года Antonina9 #
[+5]14 апреля 2020 года Matros7 #
[+5]20 марта 2016 года анютик1983 #
[+4]20 марта 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года анютик1983 #
26 февраля 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года tomi_tn #
24 февраля 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Kuss #
24 февраля 2016 года khris n2011 #
24 февраля 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года maraki84 #
23 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
23 февраля 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
23 февраля 2016 года SuJu-ELF #
вопрос по рецептуХлебушек шикарнейший, да! Очень красивый!!!
23 февраля 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года SuJu-ELF #
23 февраля 2016 года gjurem-2015 #
23 февраля 2016 года Карина Козлова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: