Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 25 февраля 2016, 12:47
  • 42864

Салат из брокколи с овощами

Рецепт: Салат из брокколи с овощами

Это мой любимый праздничный салат. Попробовала я его в Маньчжурии десять лет назад и влюбилась практически сразу. С тех пор стараюсь готовить как можно чаще. Его очень хорошо подавать на праздничный стол - он малокалориен и его можно спокойно лопать в течение всего вечера, не подвергая себя угрызениям совести. Сплошная польза и наслаждение вкусом. Если у вас брокколи своя, то можно и не бланшировать ее кипятком, а класть в салат сырой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из брокколи с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
813.7 ккал 		белки
24.6 г 		жиры
53.4 г 		углеводы
60.7 г
100 г блюда
ккал
96.9 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
7.2 г

Рецепт «Салат из брокколи с овощами»:

  • Брокколи разобрать на соцветия, удобные для поедания. Залить крутым кипятком на 1 минуту, слить и хорошо остудить брокколи под струей ледяной воды. Затем очень хорошо обсушить – от этого зависит вкус салата.

  • Промытые и высушенные овощи крупно нарезать. Яйца разрезать на 8 частей. Лук удобнее резать вдоль луковицы. С петрушки оборвать листья, стебли не понадобятся. Чеснок мелко нарубить, давилкой не пользоваться.

  • Выложить овощи и яйца в миску поверх брокколи.

  • Смешать уксус, соевый соус и сахар, хорошо размешать. Затем влить тонкой струйкой масло и хорошо размешать. Добавить кунжутное масло - по возможности. Аккуратно перемешать салат, накрыть пленкой и убрать в холодильник на час - обменяться вкусами и впечатлениями.

  • Перед подачей посыпать рубленным зеленым луком и кунжутом.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска салат

Вкусы: соленый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из брокколи с овощами
Рецепт: Салат из брокколи с овощами

Это мой любимый праздничный салат. Попробовала я его в Маньчжурии десять лет назад и влюбилась практически сразу. С тех пор стараюсь готовить как можно чаще. Его очень хорошо подавать на праздничный стол - он малокалориен и его можно спокойно лопать в течение всего вечера, не подвергая себя угрызениям совести. Сплошная польза и наслаждение вкусом. Если у вас брокколи своя, то можно и не бланшировать ее кипятком, а класть в салат сырой.

Ингредиенты для «Салат из брокколи с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из брокколи с овощами» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный салат, как раз для меня
Аааа, тезка, понравился! На здоровье!
Ага
Как всегда-вкусно и полезно!
Так самая моя еда, Лелик . Спасибо, дорогая!
хрум-хрум-хрум
Думаю-тебе очень по вкусу будет, Заюшка!
ещё бы
Так и знала!
Ксю вкусно и полезно!!
Точно, Аурика!
Супер
Спасибо, Оля!
Оксаночка, как же ярко и аппетитно! Брокколи люблю, но никогда не ела в сыром или полусыром виде, надо будет попробовать.
Мариночка-обязательно попробуй! Это очень вкусно! Я вот приготовленную термически брокколи как-то не очень, а сырую обожаю, и-что самое загадошшшшное- мальчишки у меня любят и лопают с удовольствием. Про пса молчу уже!
И песик туда же!
Дак с кем поведешься...
Полезный салатик!
И вкусный!
Оксаночка, очень красивый, яркий и соблазнительный салат! Беру твой рецепт на вооружение!
Спасибо! Вооружайся, Ирочка! Такая гонка вооружений только на пользу!
Ой, не говори, Оксаночка! Я в этой гонке не успеваю готовить! Столько интересных рецептов!
Да, никто не обещал, что будет легко!
Люблю все составляющие салата!!! И такой он яркий получился, весенний!!!
Спасибо, Катенька! Весны уже хочется!
Замечательный салат
Вероника, благодарю!
Очень вкусно!
Да, Танечка, очень!
Уважаю брокколи.Спасибо за вкусненький рецепт
На здоровье, Татьяна!
Салатик - супер! Вкусно, полезно - как говорится, то, что доктор прописал!!
Ахха, такой он, салатик! Спасибо!
Ксюш, забрала рецептик!!! Хотя у нас так в этом году стоила свежая цветная капуста, брокколи, мы лялику покупали, волосы дыбом вставали.
На здоровье, Ларочка! Дорого все, куда ни хвати. У нас по 160 за кило дерут.
Сейчас не знаю, а осенью, было очень дорого.
Ой-что к весне -то будет...
Даже боюсь, предполагать
Прорвемся!
Брокколи-это ж наш самый женский овощ! Обожаю! В прошлом году ее столько уродилось! Не ожидали, пришлось наморозить полморозильника.
Вкусняшка салатик! Спасибки,Оксана!
Точно, Леночка! Самый наш! И полезный-и вкусный-что не всегда совпадает. Замороженную тоже можно-залить кипятком-не размораживая, потом слить и обсушить. Тебе спасибо, Леночка что заходишь.
Ну так рецепты мне по вкусу! Вот и захожу)))
Божественное сочетание
Ну спасибооо, Оленька!
Всегда пожалуйста
очень ярко, вкусно и полезно
Именно так, Светочка! Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки