Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ogiwayПоваренок 7 уровня

25 февраля 2016, 12:47
40269

Салат из брокколи с овощами

Это мой любимый праздничный салат. Попробовала я его в Маньчжурии десять лет назад и влюбилась практически сразу. С тех пор стараюсь готовить как можно чаще. Его очень хорошо подавать на праздничный стол - он малокалориен и его можно спокойно лопать в течение всего вечера, не подвергая себя угрызениям совести. Сплошная польза и наслаждение вкусом. Если у вас брокколи своя, то можно и не бланшировать ее кипятком, а класть в салат сырой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из брокколи с овощами»:

Брокколи (некрупная) — 1 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий (небольшой) — 1 шт
Помидор ( средние, у меня на веточке) — 3 шт
Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 3 веточ.
Лук зеленый (для посыпки салата) — 1 веточ.
Уксус (рисовый коричневый) — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло кунжутное (по возможности) — 1 ч. л.
Кунжут (для посыпки ) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 813.7 ккал	белки 24.6 г	жиры 53.4 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 96.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 6.4 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Салат из брокколи с овощами»:

Брокколи разобрать на соцветия, удобные для поедания. Залить крутым кипятком на 1 минуту, слить и хорошо остудить брокколи под струей ледяной воды. Затем очень хорошо обсушить – от этого зависит вкус салата.
Промытые и высушенные овощи крупно нарезать. Яйца разрезать на 8 частей. Лук удобнее резать вдоль луковицы. С петрушки оборвать листья, стебли не понадобятся. Чеснок мелко нарубить, давилкой не пользоваться.
Выложить овощи и яйца в миску поверх брокколи.
Смешать уксус, соевый соус и сахар, хорошо размешать. Затем влить тонкой струйкой масло и хорошо размешать. Добавить кунжутное масло - по возможности. Аккуратно перемешать салат, накрыть пленкой и убрать в холодильник на час - обменяться вкусами и впечатлениями.
Перед подачей посыпать рубленным зеленым луком и кунжутом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска салат

Вкусы: соленый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121596/]Салат из брокколи с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/25/45/1466990_17606-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это мой любимый праздничный салат. Попробовала я его в Маньчжурии десять лет назад и влюбилась практически сразу. С тех пор стараюсь готовить как можно чаще. Его очень хорошо подавать на праздничный стол - он малокалориен и его можно спокойно лопать в течение всего вечера, не подвергая себя угрызениям совести. Сплошная польза и наслаждение вкусом. Если у вас брокколи своя, то можно и не бланшировать ее кипятком, а класть в салат сырой.

Ингредиенты: Брокколи, Лук репчатый, Перец сладкий, Помидор, Яйцо куриное, Чеснок, Петрушка, Лук зеленый, Уксус, Сахар коричневый, Соевый соус, Масло растительное, Масло кунжутное, Кунжут.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из брокколи с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/25/45/1466990_17606-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из брокколи с овощами" title="Рецепт: Салат из брокколи с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой любимый праздничный салат. Попробовала я его в Маньчжурии десять лет назад и влюбилась практически сразу. С тех пор стараюсь готовить как можно чаще. Его очень хорошо подавать на праздничный стол - он малокалориен и его можно спокойно лопать в течение всего вечера, не подвергая себя угрызениям совести. Сплошная польза и наслаждение вкусом. Если у вас брокколи своя, то можно и не бланшировать ее кипятком, а класть в салат сырой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из брокколи с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из брокколи с овощами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из брокколи с овощами»:

Брокколи Лук репчатый Перец сладкий Помидор Яйцо куриное Чеснок Петрушка Лук зеленый Уксус Сахар коричневый Соевый соус Масло растительное Масло кунжутное Кунжут

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1012

Салат из молодой капусты с кукурузой

73
1012
13108

1389

Гарнир из риса

15
1389
130267

219

Закуска в сетке из сыра

108
219
15956

Фотографии «Салат из брокколи с овощами» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 февраля 2016 года Oksunchik #

Замечательный салат, как раз для меня

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Аааа, тезка, понравился!

На здоровье!

26 февраля 2016 года Oksunchik #

Ага

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

26 февраля 2016 года pinkflamingo1962 #

Как всегда-вкусно и полезно!

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так самая моя еда, Лелик . Спасибо, дорогая!

25 февраля 2016 года krolya13 #

хрум-хрум-хрум

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Думаю-тебе очень по вкусу будет, Заюшка!

26 февраля 2016 года krolya13 #

ещё бы

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так и знала!

26 февраля 2016 года krolya13 #

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года АУРИЧКА #

Ксю вкусно и полезно!!

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Точно, Аурика!

25 февраля 2016 года Демурия #

Супер

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

25 февраля 2016 года Dahlia Noir #

Оксаночка, как же ярко и аппетитно! Брокколи люблю, но никогда не ела в сыром или полусыром виде, надо будет попробовать.

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Мариночка-обязательно попробуй! Это очень вкусно! Я вот приготовленную термически брокколи как-то не очень, а сырую обожаю, и-что самое загадошшшшное- мальчишки у меня любят и лопают с удовольствием. Про пса молчу уже!

25 февраля 2016 года Dahlia Noir #

И песик туда же!

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Дак с кем поведешься...

25 февраля 2016 года Манюша #

Полезный салатик!

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

И вкусный!

25 февраля 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, очень красивый, яркий и соблазнительный салат!

Беру твой рецепт на вооружение!

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

Вооружайся, Ирочка! Такая гонка вооружений только на пользу!

26 февраля 2016 года Ирушенька #

Ой, не говори, Оксаночка! Я в этой гонке не успеваю готовить! Столько интересных рецептов!

26 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Да, никто не обещал, что будет легко!

25 февраля 2016 года МурКатеринка #

Люблю все составляющие салата!!!

И такой он яркий получился, весенний!!!

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Катенька! Весны уже хочется!

25 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательный салат

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Вероника, благодарю!

25 февраля 2016 года tomi_tn #

Очень вкусно!

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Да, Танечка, очень!

25 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Уважаю брокколи.Спасибо за вкусненький рецепт

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

На здоровье, Татьяна!

25 февраля 2016 года khris n2011 #

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года marimende2002 #

Салатик - супер! Вкусно, полезно - как говорится, то, что доктор прописал!!

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ахха, такой он, салатик! Спасибо!

25 февраля 2016 года larochka 00 #

Ксюш, забрала рецептик!!! Хотя у нас так в этом году стоила свежая цветная капуста, брокколи, мы лялику покупали, волосы дыбом вставали.

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

На здоровье, Ларочка!

Дорого все, куда ни хвати.

У нас по 160 за кило дерут.

25 февраля 2016 года larochka 00 #

Сейчас не знаю, а осенью, было очень дорого.

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ой-что к весне -то будет...

25 февраля 2016 года larochka 00 #

Даже боюсь, предполагать

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года larochka 00 #

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Прорвемся!

25 февраля 2016 года Slobodka #

Брокколи-это ж наш самый женский овощ! Обожаю! В прошлом году ее столько уродилось! Не ожидали, пришлось наморозить полморозильника.
Вкусняшка салатик! Спасибки,Оксана!

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Точно, Леночка! Самый наш!

И полезный-и вкусный-что не всегда совпадает. Замороженную тоже можно-залить кипятком-не размораживая, потом слить и обсушить. Тебе спасибо, Леночка что заходишь.

25 февраля 2016 года Slobodka #

Ну так рецепты мне по вкусу! Вот и захожу)))

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года Ольга Федюнина #

Божественное сочетание

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ну спасибооо, Оленька!

25 февраля 2016 года Ольга Федюнина #

Всегда пожалуйста

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года мисс #

очень ярко, вкусно и полезно

25 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Именно так, Светочка! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из брокколи с овощами

Ингредиенты для «Салат из брокколи с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из брокколи с овощами»:

Похожие рецепты

Салат из печёных овощей

Китайский праздничный салат

Салат из рукколы с абрикосами

Салат "Очень разный вкус"

Корейский салат из огурцов и кинзы

Салат "Весна-лето"

"Четыре салата" с сырными чипсами

Салат «Пикантный баклажан»

Свекольный салат с пикантной заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из молодой капусты с кукурузой

Гарнир из риса

Закуска в сетке из сыра

Фотографии «Салат из брокколи с овощами» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!