Буквально вчера меня научила этому рецепту подружка. Я как раз собиралась жарить карасей. На этот раз попались очень большие. Икру предложила приготовить таким способом. Мол, так всегда деткам делает. Малышу так понравились, что сегодня у нас опять рыбный день. Нам - рыбу (он её не любит), ему - икорные вкусняшки. Сама была в шоке от вкуса оладушек. Вот ведь правду говорят - век живи - век учись!
НаточкааПоваренок 3 уровня
- 27 февраля 2016, 19:14
- 15585
Оладьи из икры
Ингредиенты для «Оладьи из икры»:
- Икра рыбная / Икра (У меня с большого карася)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода (можно погасить.) — 0.3 ч. л.
- Лук репчатый (Небольшой, натереть на мелкой тёрке.) — 0.5 шт
- Крупа манная — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное (Для жарки.)
- Сметана (Для подачи.)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
145.1 ккал |
белки
9.3 г |
жиры
6.6 г |
углеводы
11.9 г |
| Порции | |||
| ккал 72.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Оладьи из икры»:
-
Берем икру, удаляем прожилки. У меня икра с одного карася. Достаточно большого. Можно любую другую.
-
Начинаем взбивать вилкой, добавляем соль, соду, яйцо. продолжаем взбивать.
-
Добавляем лук, натёртый на мелкой тёрке (не переживаем, он вообще не чувствуется в готовом блюде), манку, муку. Тесто должно быть как густая сметана.
-
Обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла сразу под крышкой, потом раскрыть после переворачивания. Мой малой уплетает с домашней сметаной. Вкус обалденно икорный!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2020 года v gostyax #
7 мая 2016 года ulitko77 #
7 мая 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
16 марта 2016 года pupsik27 #
28 февраля 2016 года Юля Шу #
28 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года khris n2011 #
28 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года маАсяя #
Оладушки из икры я готовлю из икры), яйца и соли. Главное не пересушить. Всегда сочные и вкусные, чувствуется вкус икры и ничего лишнего. Но, не такие пышные как ваши. По этой причине заинтересовал ваш рецепт) Рекомендую соус к икорным оладушкам: смешать сметану, щепотку соли и мелко порезанный зеленый лук.
Спасибо, Вам плюсик
28 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Бабушка Забота #
28 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Valentina_charm #
Шикарно!.. Умничка и это точно!.. Спасибо за эту прелесть!.
28 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года Kuss #
27 февраля 2016 года lo455 #
Любую? Кабачковую можно? или красную?
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Бабушка Забота #
27 февраля 2016 года maraki84 #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года veronika1910 #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года Feya60 #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года Alenka-usa #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года kitri #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года МамаЗахара #
27 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: