Тайская кухня богата ароматами и необычными сочетаниями. За это я ее и люблю. Предлагаю вам попробовать один из, на мой взгляд, наивкуснейших салатов тайской кухни. Очень легок в приготовлении и богат витаминами. Угощайтесь.
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 29 февраля 2016, 2:15
- 3091
Тайский салат "Рассвет"
![Рецепт: Тайский салат "Рассвет"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/29/11/1472672_77737-710x550x.jpg "Рецепт: Тайский салат "Рассвет"")
Ингредиенты для «Тайский салат "Рассвет"»:
Для салата
- Цуккини (средний) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (маленький) — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Апельсин — 1 шт
- Базилик (маленький) — 1 пуч.
- Петрушка (средний) — 1 пуч.
Для заправки
- Финик — 2 шт
- Орехи кешью / Кешью — 1 горст.
- Имбирь (корень, 1 см) — 1 шт
- Чеснок (средний) — 1/2 зуб.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Лайм (сок) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176.9 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
20 г |
углеводы
212.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Тайский салат "Рассвет"»:
-
Цукини и морковь нарезаем на тонкие полоски,
-
Капусту, перец и лук нарезаем как можно мельче,
-
Апельсин делим на дольки, очищаем от пленки на режем на мелкие кусочки,
-
Листья базилика и петрушку мелко нарезаем.
-
Смешиваем все приготовленные ингредиенты.
-
Готовим соус. Для этого помещаем в кухонный комбайн финики, кешью, корень имбиря, чеснок, перец, сок лайма и соевый соус и измельчаем до однородности. Если получается слишком густо, добавьте немного воды.
-
Готовым соусом заправляем салат.
-
Перед подачей сверху посыпаем орехами кешью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2019 года lila piskaridze #
24 сентября 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
1 марта 2016 года veronika1910 #
1 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года e-katerina77 #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ирушенька #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ирушенька #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года manirka #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Irish82 #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года прошутто75 #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года victoria ms #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Eva Grimm #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: