Предлагаю вам попробовать очень вкусные блинчики с апельсиново-лимонным соусом. Этот соус отлично дополняет блины и придает им цитрусовый вкус.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 29 февраля 2016, 10:24
- 1701
Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом
![Рецепт: Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/09/04/1442115_21586-710x550x.jpg "Рецепт: Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом")
Ингредиенты для «Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом»:
Для блинов
- Кефир — 500 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Апельсиново-лимонный соус
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 150 мл
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 50 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1801.6 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
219 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом»:
-
В чашу налить кефир, добавить соль и сахар. Вбить по одному яйца.
Затем добавить небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем.
Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Влить масло и снова перемешать. -
В кастрюльке или соуснике смешать апельсиновый и лимонный сок, добавить сахар и поставить кастрюльку на огонь.
Растворить полностью сахар, постоянно помешивая. -
Затем в кастрюльку с соусом добавить сливочное масло.
Оно должно полностью раствориться.
В отдельную чашу налить немного воды и растворить в ней крахмал.
Тонкой струйкой влить крахмал к соку, постоянно помешивая.
Проварить 3 минуты, не прекращая мешать. -
Из блинного теста выпечь тоненькие блинчики, предварительно разогрев сковороду и смазав ее тонким слоем подсолнечного масла.
-
Блинчики свернуть рулетиком, а затем улиткой, полить соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2016 года veronika1910 #
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
1 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года maraki84 #
1 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Мила-Людок #
1 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ксения026 #
1 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Среди зимы наступит лето когда попробуешь ты это
1 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Angel-Wise #
29 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: